陜西關中紅酒業有限責任公司總經理張萍（女）和國家一級調酒師、高級釀酒師張玉明給大家講述如何品酒
近日，由陜西關中紅酒業有限責任公司開發釀造的關中紅——冬棗酒上市。在西安浐灞天澤文化酒店舉辦的品鑒推介會上，百餘名客戶現場爭相訂購，掀起“喝酒就喝關中紅”的熱潮。
冬棗作為陜西大荔縣的主導産業，種植面積達42萬畝，為延伸冬棗産業鏈，增加果農收入，陜西關中紅酒業有限責任公司聘請相關專家，歷時8年，潛心研究，反復試驗，用大荔冬棗成功釀造出一個系列、四款口感的水果蒸餾酒—冬棗酒。它具有果酒的特色，同時兼具白酒的特性，為酒類消費結構再創輝煌，榮獲2023中國果酒挑戰賽銅獎。該酒具有棗香蜜雅、酒體豐滿、余味悠長、入口綿柔、空杯留香、不口乾、醒酒快、沒有宿醉感等特點，一經上市，就深受消費者的喜愛和推崇。
著名書法家雷長安現場表演書法
在國家大力提倡發展果酒，減少糧食消耗，改善酒類消費結構，保障國民健康的導向下，關中紅——冬棗酒將引領酒類消費新潮流。
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