盛開的蕎麥花 西安報業全媒體記者 高樂 攝
盛開的蕎麥花給田野披上了一層彩色紗衣
近日，西安市長安區楊莊街道百畝七彩蕎麥花迎來盛花期：潔白、粉紅、紫葉等各色蕎麥花，在層層梯田間次第綻放。背依秦嶺，遠山、花海與村落相映成趣，構成一幅斑斕的田園油畫。
現場，記者看到百畝七彩蕎麥花迎風盛開。白色蕎麥花清新雅致，像落在綠葉間的碎雪；粉色嬌俏熱烈，一簇簇開得鮮活明媚；紫葉蕎麥則自帶高級感，深紫色的葉片襯著粉花，氛圍感十足。各色蕎麥花將層層梯田暈染成天然調色盤，移步換景，滿目浪漫。
據了解，這是當地首次規模化種植蕎麥，也是繼油菜花、槐花之後，楊莊街道探索鄉村“花經濟”的全新嘗試。“蕎麥花海”位於二龍峪村虎峪老村，種植品種涵蓋甜蕎、紅蕎、苦蕎等，清新景色吸引不少市民前來拍照打卡、遊玩。
除了賞花，遊客還可品嘗蕎麥饸饹、苦蕎茶、手工蕎麥鍋巴等特色美食。周邊分佈的多家雅致民宿和垂釣園，可滿足休閒垂釣、田園休憩等多元需求。（西安報業全媒體記者 高樂）
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