沈丘縣付井鎮楊莊村粉皮加工扶貧車間內，員工在忙著加工、晾曬粉皮。
新華網鄭州12月18日電：河南省沈丘縣付井鎮楊莊村的街道上，一張張透亮的粉皮排在高粱稈穿成的簾子上，房前屋後，大街小巷，車間邊，滿眼皆是，有些加工戶正在查看粉皮的乾濕度或忙著將晾好的粉皮一沓沓碼放整齊，臨時打捆收攏起來。
楊莊村地處豫皖兩省交界處，村裏做粉皮已有一百多年的歷史，尤其以“晶瑩透亮、口感細膩”而著稱。近年來，隨著該村粉皮加工業的迅猛發展，該村粉皮名聲大噪，線上線下客商訂單紛至沓來。如今，村裏成立了以粉皮加工為主的集體合作社，合作社建有加工扶貧車間，吸納10多戶貧困戶家門口就業。其產品遠銷安徽、湖北、江蘇等地。由此，該村大多數村民通過這一傳統手藝，靠著這一張張圓圓透亮的小粉皮而“旋”出了增收致富“大產業”。(李嘉南 謝辛淩)
沈丘縣付井鎮楊莊村粉皮加工扶貧車間內，員工在忙著加工、晾曬粉皮。
沈丘縣付井鎮楊莊村的粉皮加工戶在加工、晾曬粉皮。
沈丘縣付井鎮楊莊村的粉皮加工戶在加工、晾曬粉皮。
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