國際在線《我在涇河做茯茶》視頻截圖

  國際在線陜西報道（吳宇婷）：由西鹹新區涇河新城聯合國際在線陜西頻道製作推出的微視頻——《我在涇河做茯茶》，自2019年10月發佈以來，引起廣大關注。

  微視頻被納入中央網信辦指導支持的國際在線對外精品欄目【老外在中國】，十多家中省市媒體轉發。同時，國際在線中文網、英文網以及法語、德語社交平臺對此進行多語種、多渠道報道，助力茯茶文化的海外宣傳，提高中國茯茶之都在國際社會的影響力，加強了海內外對涇河新城傳統文化的認知。

  德語Facebook

  法語Facebook截圖

  國際在線英語稿件

  視頻主人公胡海文是一位在北京定居已有十年的瑞士人，對中國茶文化甚是癡迷。在中國的這些年裏，胡海文的足跡遍佈福建、浙江、雲南等茶葉産地，他對茶的了解，超出不少國人的認知水準。2019年國慶前夕，當有人告訴他陜西有個涇陽茯茶時，胡海文仿佛發現了新大陸般意外欣喜，迫不及待地踏上了開往西安的高鐵，在西鹹新區涇河新城開始了其古法制茶工藝體驗之行。

  《我在涇河做茯茶》視頻截圖

  西安向北30公里外的茯茶鎮，那裏是涇陽茯茶古法制茶工藝最重要的傳襲之地。傳統關中風格的街巷裏，遍佈著大大小小數十家茶社，胡海文選了一家進去，與茶社主人朱薄源品著茯茶聊了起來。胡海文端起茶杯抿了一口細細品味，然後點頭説：“第一次喝這種味道的茶，有淡淡的清香，回感很好。”

    《我在涇河做茯茶》視頻中主人公胡海文（右）體驗制茶 視頻截圖

  在另一家茶社，胡海文“拜師學藝”，從去雜、剁茶、篩茶到壓制茶磚，十多道制茶的關鍵工藝，他全都試了一遍，制茶師傅在一旁示範指點。通過半天時間下來，胡海文深有感悟：“涇陽茯茶的産生，源於涇河地區特殊的氣候、水文環境，更源於它古老的製作工藝。學做茯茶讓我感受到了古法技藝的魅力，也讓我感受到了秦人務實、包容、有擔當的精神風貌。”

  涇陽茯茶歷史悠久，明、清時期曾為“陜引”“甘引”之主要茶品，沿絲綢之路遠銷西北各省及古絲綢之路沿線國家和地區，曾被譽為西部人的生命之茶、長壽之茶，它的出現，使陜甘茶馬古道與安化茶馬古道相銜接，演化為陜、甘、湘茶馬古道，貫穿了幾乎大半個中國。

  作為國家非物質文化遺産茯茶的發源地，近年來，涇河新城圍繞“揚茯茶文化，展茯茶之都”的總體思路，堅持為企業搭平臺、創路子，不斷加大茯茶品牌和茯茶文化的宣傳力度，多措並舉提升茯茶産業的影響力和發展潛力，推動茯茶産業做大、做強、做優。

  茯茶鎮夜景 供圖 西鹹新區涇河新城管委會

  涇河新城管委會作為管理部門，為了重塑涇陽茯茶産業輝煌，打造涇陽茯茶“天下第一磚”的歷史品牌，成立了茯茶産業發展辦公室，引領規範涇陽茯茶産業健康有序發展。在保護傳統生産工藝的基礎上，涇河新城積極推進茯磚茶生産機械化、標準化、清潔化、規模化發展，積極拓展市場領域，恢復、挖掘、探索、創新、弘揚涇陽茯茶文化。2015年8月19日，以涇陽茯茶文化和關中民俗文化為依託的特色小鎮項目——茯茶鎮正式建成開放，分散在涇陽各地的茶商開始在茯茶鎮聚集，茶文化與旅遊緊密結合。2019年6月14日，中國茯茶文化博物館文創産業研究基地在涇河新城成立；2019年8月22日，在第二屆國際茯茶産業高峰論壇上，涇河新城發佈了《涇河新城促進茯茶産業發展優惠政策(試行)》,為促進茯茶産業發展按下“快進鍵”，涇陽茯茶産業發展迎來“春天”。

  茯茶鎮盛景 供圖 西鹹新區涇河新城管委會

  茯茶是涇河新城的文化標誌，它不僅豐富了地域的內涵與風度，也為地區經濟發展帶來動力和活力。截至2018年底，涇河新城轄區註冊的涇陽茯茶企業共有108家，其中生産企業57家，銷售企業51家，千萬以上規模的茯茶企業4家；茯茶産量達7510噸，茯茶綜合産值約20億元。茯茶産業的興起，帶動了茶葉種植區的社會經濟發展，延伸了産業鏈，也是精準扶貧必不可少的産業支撐。

  涇陽茯茶作為絲綢之路上的特色産業、涇河新城的特色支柱産業和城鄉統籌發展的依託産業，正逢千載良機。按照“大西安北跨戰略核心聚集區”的發展定位，涇河新城搶抓絲綢之路經濟帶建設的歷史機遇，全力加快産業開發。誠如胡海文所言，這座因茯茶興起的新城，正在傳承與創新中，開啟屬於自己與茯茶的時代新篇，涇陽茯茶這一歷史文化瑰寶，也將在絲綢之路經濟帶上散發更加燦爛奪目的光彩。