國際在線陜西報道（陳嵐）：6月30日，由楊淩示範區工委宣傳部組織的2020年走出楊淩看示範融媒體採訪團來到了內蒙古烏海陽光田宇葡萄釀酒有限公司，了解西北農林科技大學技術助推烏海葡萄酒産業發展情況。
田宇葡萄園區種植基地 攝影 郭菲菲
據悉，田宇葡萄園區內目前種植著6000畝優質葡萄，公司依託烏海沙漠産區風土特色，按照“自然葡萄酒”原料標準進行葡萄種植，生長全程不施化肥，不打農藥，每畝限産300公斤，以保證葡萄的自然好品質。
陽光田宇國際酒莊首席釀酒師、總經理黃建清表示，酒莊首先要保障種出高品質的釀酒葡萄，最大化減少人工干預，為此，酒莊運用來自西北農林科技大學的“爬地龍”栽培新模式進行葡萄種植，這種模式不僅能使葡萄成熟度一致，方便修剪，節省人力，而且還能起到防風固沙的作用。
陽光田宇國際酒莊首席釀酒師、總經理黃建清（左）正在介紹“爬地龍”栽培模式 攝影 郭菲菲
同時，在釀造過程中，酒莊使用了源自西北農林科技大學的不銹鋼罐釀造葡萄酒技術，此項技術能夠精確控制關鍵發酵期溫度，採用重力發酵葡萄酒，使得釀造的酒遠離“被氧化”的風險。
陽光田宇國際酒莊首席釀酒師、總經理黃建清（左）正在介紹不銹鋼罐釀造葡萄酒技術 攝影 郭菲菲
如今，園區除了釀酒葡萄，更有佔地300畝培育著108個品種的優質葡萄資源圃，400多畝的百果園、鮮食葡萄園以及1400畝紅棗園等，前來參觀的遊客絡繹不絕，極大地推動了産業鏈延伸發展，帶動了周邊村民脫貧致富。
“通過內蒙古陽光田宇國際酒莊這幾年的幫扶和帶動，我們賽汗烏素村79戶、178人建檔立卡戶，由2015年人均收入5000元左右，到現在人均收入達到2萬元，全部實現了脫貧。”內蒙古烏海市海南區西卓子山辦事處賽汗烏素村“第一書記”劉佔林説。
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