人民網太原7月26日電 （喬慧）26日上午，《世介面食大會》總結表彰會在太原舉行。山西省副省長王一新向大會發來書面講話，山西省政協副主席張璞出席，中國飯店協會、山西省商務廳、山西省旅發委等單位領導出席了大會併為獲獎品牌頒獎。 老太原菜館、稻香村等品牌獲獎。

老太原菜館和稻香村獲金牌單品獎

上海德志生煎、山西會館、大同孫記包子獲最具創新精神獎

　　據悉，《世介面食大會》於今年四月在太原啟動，歷經三個多月的激烈角逐，總決賽于7月初在平遙古城圓滿落幕。本次麵食大會精心挑選並邀請三十六款知名麵食品牌匯聚一堂，以充滿生活情趣、文化神韻的主題依次登場決戰麵食之巔，産生了最終的十佳單品。當中包含了遠近聞名的雙合成、德志生煎、東方宮，馳名中外的稻香村、慶豐包子，也有如孫記包子等新生代的品牌力量。從單品種類到品牌特質，都堪稱麵食界集大成者。決賽中，十期常規賽脫穎而出的十佳麵食單品齊聚一堂，通過專業評審與大眾評委分數綜合産生本次《世介面食大會》金牌單品及各單項獎。最終，來自北京的稻香村和山西的老太原菜館獲得了金牌單品獎；上海德志生煎、山西會館、大同孫記包子獲得了最具創新精神獎；咸陽老秦味道、蘭州東方宮、北京慶豐包子鋪、運城關鄉大刀面、太原雙合成獲得了最具匠心精神獎。《世介面食大會》從專業性到藝術性都得到了行業內的一致認可。

咸陽老秦味道、蘭州東方宮、北京慶豐包子鋪、運城關鄉大刀面、太原雙合成獲最具匠心精神獎

　　《世介面食大會》提供給所有的麵食品牌一個互相借鑒、切磋的舞臺，隨著精神與技藝的碰撞、味蕾與創新的交匯，《世介面食大會》良好地展現了麵食文化和技藝的傳承、突出了匠人精神，為中國麵食全球化的不斷發展形成了新的推動力，品牌間互相取長補短、為品牌的創斷融合和更新改造提供了良好的契機。

現場麵食展示

　　同時，本次《世介面食大會》讓整個山西乃至全國的麵食産業煥發了新的生機，充分展示了平臺的産業價值，也讓更多人對麵食産業的發展樹立了信心，構建全新的品牌格局。以麵食為出發點，創新挖掘了山西各地美食資源，用地道的山西傳世麵食給廣大“吃貨”一個來山西的理由，用美食助力旅遊業發展，精準行銷拓寬客源渠道、調整理念應對市場變化，為山西經濟轉型發展助力。