視頻製作：鐘雷
國際在線安徽消息（鐘雷）：春節將至，徽州人家的年夜飯餐桌上都少不了一道徽菜代表——臭鱖魚，它既是一道年夜菜，也是家的味道，融入了濃厚的民俗文化。年夜飯中的臭鱖魚一般要紅燒，要上整條魚，寓意新年“紅紅火火”“有頭有尾”“富貴有餘”。現在我們就跟著來自俄羅斯的留學生盧誠靜以及來自古巴的留學生文迪，一起向大廚學做年夜飯——臭鱖魚，體味獨特的中國年味！
