歲啟新元，黔茶搶鮮。當全國多數茶區仍在等待春芽萌發時，貴州的茶山早已綠意盎然。從北盤江畔的高山茶園到武陵山脈的茶樹基地，茶農指尖翻飛採摘新綠，外地客商現場搶購鮮葉，加工車間機器轟鳴，一幅 “搶早採、搶鮮銷、搶市場” 的繁忙畫卷在黔貴大地鋪展。
依託 “高海拔、低緯度、多雲霧、好品種” 的獨特稟賦，貴州早茶正以 “早 15-20 天上市” 的時間優勢、“鮮爽回甘富營養” 的品質優勢，崛起為全省茶産業高品質發展的新增長極。
“早”佔先機
天還未亮，黔西南州的茶山已醒。
“咱普安的春茶可是全國頭一撥兒，每年12月底就能下樹採摘，看今年這長勢、這客流，准保又是個好年景。” 1月5日清晨，黔西南州普安縣茶源街道聯盟村茶神谷，茶農王天妹指尖翻飛，一芽一葉輕快落進竹簍，話語間滿是喜悅。
山上翠影婆娑，山下茶香瀰漫。在茶山下不遠處的廠房裏，普安縣雄發茶葉專業合作社負責人楊錫祥正忙著將茶農們採摘的茶青進行炒制，幾天后，這些品質上乘的幹茶將進入普安早茶交易中心，供來自全國各地的客商們採購。
“我們的早茶比其它茶區早20天上市，這 20 天就是黃金窗口期！”楊錫祥介紹，早上市就能搶佔春節前後的消費市場，既可以填補早春茶在這個時間段的市場空白，又能讓茶農獲得更高的利潤空間。
作為 “貴州綠茶第一採永久首采地”，普安已連續六年舉辦早茶大會，2025年，普安早茶交易額達3.8億元，外省客商採購佔比高達 90%，成功帶動當地7萬茶農增收。2026 年第一採活動現場，省內外採購商現場簽約金額達 2.6 億元，市場熱度持續攀升。
圍繞早茶産業，貴州提前佈局、精心謀劃，在品種選育、品牌塑造、品質升級上持續發力。目前，以普安為核心的早茶産業帶已具規模，全省適宜早茶採摘的茶園面積超5萬畝，每一片茶園都在綠色防控體系的守護下，孕育著 “早、凈、好” 的優質春芽。
“凈”守底色
時間優勢的背後，是貴州得天獨厚的生態密碼與 “凈” 守初心的品質堅守。
雲霧繚繞的武陵山脈深處，銅仁市石阡縣聚鳳鄉高原村的有機茶園裏，茶農正手持竹簍採摘一芽一葉，露水沾濕衣褲卻絲毫不影響勞作的專注。
“種茶15年，現在鮮葉收購價高了三成，這‘乾淨茶’就是我們的‘定心茶’！”茶農白正貴笑著説，外來客商看重不僅是我們茶葉的早，更看重茶葉的生態和乾淨。
近年來，石阡縣全面貫徹“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，推動生態茶高品質發展，從源頭按有機標準管控茶葉品質，做乾淨茶、放心茶，在育苗種植、除草剪枝、施肥、病蟲害防治等方面均嚴格遵守國際通用的行業最高、最嚴標準，從源頭上保證每一片茶葉的品質。
如今，石阡茶園産品通過 SGS 檢測達到歐盟有機標準，成為中糧中茶集團在貴州的首個示範基地，正是 “乾淨黔茶” 的有力佐證。2025 年，石阡早茶産值突破 8 億元，特級明前茶收購價高達每斤 1000 元，比普通春茶高出 30%-40%。 貴州茶“乾淨”的底色真正轉化為了市場競爭力。
堅持“乾淨”為先，切切實實把茶園管理好，這是貴州茶人多年堅守的信念。如今，“貴州茶即放心茶、乾淨茶、品質茶、健康茶”，已成為市場和茶人的廣泛共識。
“好”促增收
貴州出好茶，這份“好”，不僅體現在口感內質上，更體現在産業價值與社會效益的內核中。
“我管護 50 畝茶園，每年每畝能拿 700 元管理費，加上採茶收入，日子越來越紅火。”黔西南州安龍縣灑雨鎮隴松村，2 萬畝茶園鋪展成綠色海洋，村民桂啟林正在給茶樹除草， 縣裏推行的 “反租倒包” 模式與 “145” 利益分配機制，讓 “好茶葉” 穩穩變成 “好收入”。
在錢相街道的貴州碧瀟農業發展有限公司加工廠，機器轟鳴不停，去年企業收購各類茶青 70 萬斤，實現銷售收入 80 多萬元，通過 “企業 + 合作社 + 農戶” 模式，與普坪、龍山等地茶農建立長期穩定合作，讓村集體、農戶、企業實現三方共贏。
安龍縣更通過盤活荒山資源，吸引 500 多名創業能人領辦茶産業示範園，推動茶企與 144 個村（社區）聯動，構建起 “種植 + 加工 + 銷售” 完整産業鏈，讓 “好品質” 持續釋放 “好效益”。
如今的安龍，早茶産業不僅讓閒置土地煥發新生，更讓群眾實現多元增收。從茶園管護的務工收入，到鮮葉售賣的直接收益，再到産業分紅的額外紅利，一片 “黃金葉” 讓安龍茶農實現 “一地三收”。
近年來，貴州依託早茶産業，促成茶農、茶商、手工制茶人等多方形成緊密利益聯結機制，構建産業共贏格局，實現可持續發展。下一步，貴州將持續做強早茶産業帶，推動 70 家茶企轉型新茶飲供應鏈，建設 2.15 萬畝新茶飲基地，讓 “黔地早香” 飄向更廣闊的市場，成為鄉村振興的 “黃金葉” 與産業升級的 “新引擎”。（貴州日報天眼新聞記者 潘佳本）
