重慶的美食很多,其中也有不少重口味美食,對很多外地人來説它們是“黑暗料理”,而對重慶人來説卻是非常特別,和小編一起來看看吧!
烤腦花
第一次吃的時候,內心會有一些抗拒,但是當鼓起勇氣吃上一口之後,你會發現味道真的超讚,然後就再也停不下來了。
推薦店家:九村烤腦花(總店)
地址:江北區大石壩盤溪路綠地新都會小區旁(近京閩茶葉市場)
紅燒肥腸
聽到吃肥腸,很多外地人都表示不能接受。但它是重慶人小菜館裏面不可缺少的一道菜,如果找一家正宗的館子試吃一口,它的美味絕對能征服你,保證你會愛上這種味道。
推薦店家:老院子肥腸雞
地址:江北區小苑路建北二支路交叉口旁
毛血旺
豬血,對很多外地人來説就是“黑暗料理”,但重慶人卻能把它變成一道無與倫比的美味——毛血旺。毛血旺通常是用豬血加些配料如鴨腸、泥鰍、火腿腸、午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等製作而成,麻辣鮮香、入口即化、口感超棒,絕對值得一嘗。
推薦店家:盛天毛血旺
地址:渝中區解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6室
泥鰍
很多人對泥鰍有種與生俱來的恐懼,光看看就能起一身雞皮疙瘩。但是不得不説,它卻是一種很特別的食材,紅燒入味,清燉鮮香。無論內心怎麼抗拒,很多人吃了之後就根本停不下來。
推薦店家:邱氏胖泥鰍
地址:大渡口區躍進路重慶商務學校大門口對面