4月23日至25日，全國餐飲職業教育教學指導委員會、中國烹飪協會餐飲教育工作委員會（以下簡稱“兩委會”）2024年度工作會議暨第七屆全國餐飲職業教育高峰論壇在重慶順利召開。此次會議由重慶商務職業學院、重慶市旅遊學校聯合承辦。
全國餐飲職業教育教學指導委員會主任委員、中國烹飪協會會長楊柳致辭 供圖 重慶商務職業學院
會上，全國餐飲職業教育教學指導委員會主任委員、中國烹飪協會會長楊柳充分肯定“兩委會”在過去的一年裏積極履行“研究、諮詢、指導、服務”職能，充分發揮政府、行業、企業及院校間的橋梁和紐帶作用，在完善組織、專業建設、教學研究、人才培養、雙師培育、産教融合等方面取得的成績。她指出，餐飲職業教育要在進一步推動産教融合、服務社會需求、提升教育品質和水準上下功夫，要突出優勢特色，練好“五金”內功，為教育強國建設和餐飲業高品質發展作出職教貢獻。
隨後，重慶商務職業學院黨委書記江濤、重慶市旅遊學校校長趙鬥祿先後致辭。
會議通報了“兩委會”2023年度工作總結和2024年度工作計劃，教學研究、校企合作等專門委員會作了工作交流，調整增補餐飲教育工作委員會委員，表彰了在餐飲職業教育中作出突出貢獻的單位和個人。
同期，第七屆全國餐飲職業教育高峰論壇正式召開。重慶市商務委員會黨組成員、副主任，重慶市中新示範項目管理局副局長孫熙勇參會並講話。本屆論壇以“産教融合，科教融匯，推進餐飲職業教育高品質發展”為主題，來自全國各地的“兩委會”委員、行業專家學者、餐飲企業及職業院校主要專家領導進行專題分享和對話交流。
會後，參會人員到重慶商務職業學院、重慶市旅遊學校參觀交流。（文 葉林）
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