近日，重慶涪陵美心紅酒小鎮生態釀酒葡萄園裏的1000多畝釀酒葡萄進入成熟期，景區工作人員和果農們抓緊農時進行採摘，葡萄園內一片繁忙的豐收景象。
9月11日，果農們背著背簍，用剪刀小心翼翼地從枝頭剪下一串串果實豐碩的釀酒葡萄。不少路過的市民遊客也加入採摘隊伍，幫助村民拆袋、分揀，體驗豐收採摘的田園樂趣。
村民們正在採摘葡萄 供圖 美心紅酒小鎮景區
美心紅酒小鎮景區生態釀酒葡萄園負責人周洪介紹，9月以來，景區的1000多畝釀酒葡萄依次成熟，當下果農們正在搶收赤霞珠、佳美娜、雷司令3個國際品種。果農們從9月9日開始採摘，預計9月20日采收結束。成熟的葡萄經過拆袋、採摘、分揀後，將被送到美心紅酒小鎮的就業幫扶釀酒車間，經過一道道複雜而精細的工序，最終進入發酵桶內進行釀酒發酵。
周洪介紹，從2019年以來，美心紅酒小鎮景區在對岸的泡桐村坪上片區引入萬畝釀酒葡萄種植項目，通過與周邊村落深入合作，加強閒置土地流轉和土地宜機化改造，一步步將曾經雜草叢生的“荒山”變成如今紅酒葡萄飄香的果園。
景區還向周邊村民傳授釀酒葡萄種植及養護技術、葡萄酒釀造工藝、葡萄酒儲存罐裝等紅酒産業鏈相關技術工藝，以紅酒為主線，串起鄉村旅遊、農業觀光、文化傳播、特産銷售等多産業融合發展，形成規模化、産業化、品牌化、一體化的葡萄酒生産基地，並廣泛招收村民務工務農，鼓勵青年返鄉擇業創業，提供就業崗位、資金扶持與技術幫扶，讓村民在家門口實現掙錢養家兩不誤，助力鄉村振興。
“我們不斷探索和改良釀酒葡萄種植養護及葡萄酒釀造工藝，通過美心山地智慧化葡萄園建設改造智慧灌溉和物聯網管理系統智慧機械等多個項目，致力將葡萄園建設成人與自然和諧共生的現代化葡萄莊園。”周洪説。（文 陳曉君）
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