國際在線重慶頻道消息（記者 田渝兵）：10月25日，由中國民族貿易促進會、中國飯店協會、中國烹飪協會、重慶市商務委員會、重慶市農業農村委員會支持，重慶市火鍋産業協會主辦的張崇會火鍋·第九屆中國（重慶）國際火鍋産業博覽會在重慶國際博覽中心開幕。
作為全球火鍋行業一年一度的産業盛會，本屆重慶火鍋博覽會規模更大、品類更全、活動更專，策劃了“會、宴、賽、品”等30多場專業活動，旨在助力全球火鍋産業鏈上下游資訊互通、産業互鏈、産銷對接。
嘉賓作主題演講 攝影 肖紅光
作為本屆重慶火鍋博覽會的主峰會，牧哥·2024中國火鍋産業創新大會以“Keep Moving”為主題，邀請專家學者、火鍋品牌創始人、火鍋供應鏈企業代表，從火鍋産業發展態勢、市場消費趨勢等熱門議題進行了深入剖析和探討，為火鍋行業的高品質發展貢獻智慧和力量。同時，渝歡禧·第六屆火鍋爆品食材優選會、彭水晶絲苕粉·第四屆國際火鍋採購大會、2024火鍋文創宴、2024川渝名店名廚流行菜烹飪邀請賽、彭水晶絲苕粉·重慶火鍋品鑒宴等專業活動也在開幕當日舉行。
市民體驗“重慶火鍋天下宴” 攝影 肖紅光
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