11月9日，“食黑姜家 美味之約”産品發佈會在重慶市巴南區姜家鎮舉行。鄉村振興，産業先行，本次活動旨在擦亮“食黑姜家”特色農業品牌，展示該鎮特色産業發展新動態，為鄉村振興注入強勁動力。
近年來，姜家鎮確立以“黑”為主的特色農業發展思路，成功培育出了一系列以黑豬、黑雞、黑玉米、黑豆等為代表的特色農産品。當地通過市場調研，立足現有産業基礎，選取黑雞和黑豬作為代表性産品，最大程度集中優質資源，以品質提升、品牌打造為發展活力，將“姜家黑雞”和“巴熟黑豬”打造為引領本地農業發展的新引擎。
同時，姜家鎮創新成立“十黑”産業片區黨委，抱團組建“十黑”農業專業合作聯社，持續深耕以黑玉米、紫薯為代表的“黑種植”領域，打造以黑雞、黑豬為核心的“黑養殖”板塊，不斷推動“黑”産業迭代升級，構建全方位、多層次的“食黑”産業體系。2023年，“食黑姜家”品牌特色農産品全年總銷售額達230萬元。2024年，姜家鎮利用百果園發展林下養殖，已陸續養殖1萬餘只“姜家黑雞”，並獲評全國“一村一品”示範村鎮、市級鄉村振興示範鎮等。
巴南區姜家鎮黨委書記吳謙表示，巴南將以本次發佈會為契機，繼續秉承綠色健康理念，不斷提升産品品質和服務水準。預計到2026年，“姜家黑雞”年存欄量達5萬隻以上，年銷售額達1000萬元；“巴熟黑豬”産能突破2萬頭，年銷售額達6000萬元。同時積極構建“姜家黑雞”、黑豬標準化養殖體系，打造姜家地理標誌性産品，宣傳推廣“食黑姜家”品牌，為鄉村注入可持續發展活力。（文 趙梓君）
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