5月28日清晨,重慶市彭水縣鹿鳴鄉向家村的晨霧還未散盡,苗族大姐冉小紅家的院壩裏已傳來陣陣歡笑聲。隨著一聲“包粽子咯”的親切呼喚,一場別開生面的多民族端午聚會拉開了序幕。
村民包粽子 供圖 彭水縣委宣傳部
來自苗族、土家族、蒙古族、漢族等不同民族的村民們帶著各自準備的食材陸續到來。土家族村民方鑫特意從後山採來新鮮粽葉,苗族姑娘宋玲燕帶來了傳統“三香”食材,蒙古族大哥張宏精心烹制了特色肚包肉,漢族村民宋玲燕則準備了糯米粽。廚房裏熱氣騰騰,灶火映照著村民們忙碌的身影。院壩中,冉小紅正手把手教蒙古族姑娘譚志方包粽子,傳統手藝在歡聲笑語中傳承。
美味上桌 供圖 彭水縣委宣傳部
中午時分,桌上擺滿了手抓羊排、肚包肉、白糖蘸白粽、苗家三香、土雞燉蘑菇等20余道融合各民族特色的佳肴。村民們圍坐一堂,共享美食。
“這桌‘團結飯’凝聚了我們幾個民族的心意。”據向家村村委會副主任張遠華介紹,村裏一共1900余名村民,其中1300余名村民都是蒙古族同胞,是名副其實的“蒙古村”。近年來,該村充分發揮多民族聚居優勢,通過舉辦蒙古族“蘇魯錠節”等民俗活動,大力發展鄉村旅遊,促進各民族交往交流交融,繪就了一幅民族團結進步的生動圖景。(文 黃智宇 趙勇 張茂玉 蔡秀 甘勳樂)
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