10月25日，是重慶市銅梁區少雲鎮高碑村烏魚養殖專業合作社成員周景麗家魚塘起魚的日子。早上7點，周景麗便和前來幫忙的村民忙活開來。漁網收攏、水花四濺，一尾尾肥碩的烏魚在網中翻騰跳躍。這些鮮活肥美的烏魚，在經過快速分揀後，將發往川渝市場。
魚塘起魚 供圖 銅梁區委宣傳部
周景麗從外地返鄉投身烏魚養殖，至今已有11個年頭。“生意最好那年賣了10萬斤，收入有100余萬元。”周景麗介紹，每逢這樣大規模的起魚，合作社的鄉親都會來幫忙。這種互助模式正是高碑村烏魚産業凝聚力的體現。
重慶玖合農業發展有限公司、高碑烏魚養殖專業合作社負責人周運明一邊分揀一邊介紹：“合作社除了吸引高碑村和鄰近的石廟村農戶養殖烏魚外，還有來自豐都、瀘州等地的26戶養殖戶也加入了我們。目前，合作社總共有62戶養殖戶，産品主要銷往瀘州、宜賓、大足、璧山等14個川渝區縣。”
目前，合作社養殖面積約1800畝，全年總産量在400萬斤左右，年産值約4000萬元。強大的産量背後，是精細化的市場運營。周運明隨手抓起一條剛出水的烏魚介紹道：“我們根據市場需求，將烏魚分為3個規格：3斤以上、2斤到3斤、1斤到2斤，通過精準分級確保産銷對路。”
産業的蓬勃發展，離不開科學的養殖週期。每年3月中旬，氣溫逐漸回升，是投苗的好時機。烏魚的生長週期通常在18個月至20個月，每年5月至10月是集中出魚期。平時每天出貨1萬餘斤，春節等節假日消費旺季的出魚量會成倍增加，以滿足節日市場的旺盛需求。
通過“合作社+農戶”模式，統一養殖規劃、統一苗種繁育、統一飼料藥品、統一技術指導、統一市場銷售，高碑村解決了散戶養殖標準低、抗風險能力弱等問題，並帶動周邊百餘家農戶就業增收。
晨曦中，運輸烏魚的卡車緩緩啟動，載著高碑村人的希望與汗水駛向遠方。面對未來，高碑村黨支部書記唐忠富信心滿滿：“下一步，我們將努力為烏魚養殖專業合作社做好服務，把烏魚養殖業做大做強，讓致富魚‘遊’得更遠。”（文 李拉拉 唐龍海）
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