原標題：福鼎楓樹嶺村：發展特色果蔬助農致富
農戶鄭上江（左）在採摘大青葉。
春風吹拂，福鼎市前岐鎮楓樹嶺村山間綠意涌動，大青葉進入採摘黃金期。農戶鄭上江肩挎圓桶，在山坡上熟練地採摘著。
“我們共種植了30畝左右。”有著近10年大青葉種植經驗的鄭上江，摸索出一套成熟的種植與採摘模式，在科學管理下，大青葉一個月可採摘4茬。
大青葉，當地俗稱“青草心”，是春日餐桌上不可或缺的時令鮮味——將新鮮採摘的大青葉洗凈，水開下鍋，簡單調味，就是一碗清熱解膩的青草湯，鮮嫩回甘；也可以清炒、涼拌、做粿餡，或是搭配瘦肉、豆腐燉煮，做法簡單還鮮美。
“季節一到，老客戶都提前預訂，我們現摘現賣。現在剛上市，芽頭最嫩，一天採摘量不多，價格也高一些；過段時間，葉片長大、産量上來了，價格也實惠了。”鄭上江説，今年，他嘗試培育大青葉種苗，向標準化、規模化種植方向發展。
據悉，楓樹嶺村地處山區，生態優良，適宜中藥材與特色果蔬生長。過去，村民多以種植傳統作物為主，産業單一、效益不高。近年來，該村黨支部立足山區資源稟賦，積極引導村民調整産業結構，大力發展大青葉、百香果、“紅美人”等特色産業，走出一條因地制宜、差異化增收的鄉村振興路。
“為了讓村民種得好，我們定期邀請農技專家深入田間地頭，開展種植技術、田間管理、病蟲害防治等指導，把科學技術送到村民‘家門口’，不斷提升産品品質。”楓樹嶺村黨支部書記鄭發足表示，該村將繼續做強特色農業産業，不斷擴大種植規模、完善産業鏈，讓農民增收致富。（記者 楊洋 通訊員 王婷婷 文/圖）
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