原標題:屏南:小菌棒綻放“致富花”
6月5日,屏南縣長橋鎮半圳茶樹菇專業合作社菌菇大棚裏,一派豐收景象:黑皮雞樅撐著油亮的“小傘”,豬肚菌憨態可掬地簇擁成團,工人彎腰採摘、分揀裝筐,忙碌而有序。
“你看,這豬肚菌長得多好。”合作社負責人何韻輝捧起一朵剛採下的菌菇,臉上滿是笑意,“豬肚菌、龍爪菇是我們今年引進試種的新品種,眼下豬肚菌已經順利采收,長勢和産量都達到了預期效果。”
從最初的幾間簡陋菇棚,到如今50畝的標準化種植基地,何韻輝帶著合作社走過了整整18個年頭。“我們是種茶樹菇起步的,那時候種植模式單一、週期長、佔地多,效益一直上不去,這些年,我們不斷試種新品種,就想找到更合適的種植品種。”如今,合作社不僅擴大了種植規模,更實現了原料培養、菌棒製作、種植銷售一體化發展,2025年銷售額突破300萬元。
合作社的深耕探索,正是長橋鎮推動食用菌品種升級的生動縮影。
作為屏南縣食用菌種植大鎮,長橋鎮有七成農戶從事食用菌相關工作。茶樹菇種植經驗雖豐富,但品種單一長期制約著産業發展,也限制了菇農的“錢袋子”。如何讓傳統産業煥發新生機?品種升級,是破題的關鍵。
通過深化與福建省農科院質標所的共建合作,長橋鎮引進福建親家菇菌業科技有限公司,開展液體菌種培育茶樹菇試點。液體菌種加上智慧溫控大棚,讓茶樹菇的生長週期從2年大幅縮短至3個月,且實現無農殘、全年循環生産。2025年,全鎮試種液體菌種茶樹菇超40萬棒。與此同時,赤松茸、黑皮雞樅、紅托竹蓀、龍爪菇等珍稀菌種也紛紛落地,長橋鎮的食用菌版圖日漸豐富,實現了“四季皆有菇、季季有新品”。
新品種、新模式帶來新收益,也極大提振了菇農的種植信心。“去年試種了2畝赤松茸和紅托竹蓀,增收20萬元,效益十分可觀。”半圳村村民江宗信坦言,優質新品市場售價穩定、經濟效益高,村民參與種植的積極性持續高漲。
品種更新了,科技賦能也不能缺位。走進半圳村食用菌産業園區,30座愛爾蘭大棚、37座智慧溫控大棚整齊排列,在陽光下泛著光。大棚內,溫濕度感測器實時監測、精準調控生長環境,為龍爪菇、赤松茸等菌菇生長提供最優條件,保障菌菇穩産優質。
近年來,長橋鎮以設施升級為抓手,投資3600多萬元建成47畝食用菌産業園區,配套冷藏庫、分揀中心等設施,補齊産業發展短板,推動食用菌向“專業化、標準化、規模化、集約化”加速升級。
“去年以來,我們繼續投入資金完善園區配套,打造集菌種研發、標準化種植、冷鏈倉儲、電商直播于一體的産學研示範基地,進一步推動産業升級發展。”長橋鎮黨委副書記、宣傳委員蘇忠信介紹。
一套産業升級“組合拳”,讓長橋鎮食用菌産業規模與品質同步躍升。目前,該鎮食用菌種植規模常年佔全縣60%以上,年栽培量穩定在2.2億袋,年産值超8億元,形成涵蓋多種珍稀菌種的多元化産業體系,走出了一條産業帶就業、就業促增收的鄉村振興新路。(記者 張瑜 通訊員 甘葉斌)
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