當地時間6月17日至18日,以“精準適配(FIT FOR PURPOSE)”為主題的第十九屆全球乳業大會(Global Dairy Congress)在西班牙巴塞羅那舉行,來自歐洲、亞洲、大洋洲、美洲等地的全球乳業代表齊聚一堂,共話行業創新趨勢與未來增長路徑。
伊利再獲世界乳品創新獎
大會現場,2026年度世界乳品創新獎(World Dairy Innovation Awards)正式揭曉。伊利集團憑藉多項兼具科技含量、市場價值與消費洞察的創新成果,榮獲2項世界乳品創新獎、10項提名獎和7項推薦獎。目前,伊利已連續七年獲得該獎項,成為在世界乳品創新獎斬獲獎項最多的亞洲乳企。
伊利集團副總裁司徒文佑博士受邀在大會首日核心環節“行業領導力論壇”上發表主旨演講並出席圓桌論壇。這也是伊利第十次登上全球乳業大會演講臺,持續向世界展示中國乳業在營養科學、産品創新與全球化發展中的前沿實踐。同時,伊利集團攜多款明星産品同步亮相現場,全方位展現伊利在精準營養領域的創新成果。
深耕精準營養研究 展現中國乳業創新方案
當前,全球消費者對健康和營養的需求正在發生深刻變革。正如伊利集團董事長潘剛所指出:“消費者對乳品的需求已從基礎的‘營養補充’轉向‘功能細分’與‘體驗升級’。”面對日益多元化、個性化的消費趨勢,伊利率先在精準營養領域實現從技術自主研發、規模化生産到産品應用的全産業鏈貫通,構建起系統化的精準營養産業化能力。
司徒文佑博士發表演講
多年來,伊利攜手乳業國家技術創新中心,持續推進乳鐵蛋白、β-酪蛋白、α-乳白蛋白等關鍵原料技術國産化落地,並在原制奶酪、脫鹽乳清等關鍵領域取得突破。正在建設的伊利奶酪智造標杆基地三期項目,將進一步提升乳清蛋白、乳鐵蛋白、酪蛋白等高價值乳製品原料的自主供給能力。在海外,伊利旗下威士蘭乳業第二座乳鐵蛋白工廠正式投産,成為全球最大的乳鐵蛋白生産基地之一。
依託核心技術和關鍵原料生産能力的持續突破,伊利圍繞不同人群、不同階段、不同場景的健康需求,構建起覆蓋基礎營養補給、精準營養強化與場景化功能補充的三大産品體系。國內國際雙線並進,標誌著伊利在高附加值乳品領域的技術實力與生産能力全面邁上新臺階。
圓桌論壇
在“創新構建高價值健康解決方案”圓桌論壇上,司徒文佑與全球乳業大會主席Richard Hall及多位國際權威專家,圍繞精準營養科學的最新突破以及乳製品行業如何把握健康老齡化等全球健康趨勢展開深度對話,共同探討高價值功能性乳品的創新路徑。
榮膺世界乳品創新獎 創新孵化能力領跑全球
全球乳業大會每年頒發的世界乳品創新獎,是全球乳製品行業公認的重要創新獎項之一。本屆評選競爭激烈,共有177款提名産品與項目角逐23個細分獎項。在眾多國際品牌同臺競技中,伊利以多款技術領先、緊貼市場需求的創新産品脫穎而出。其中,暢輕檸檬燕麥爆珠酸奶憑藉創新口感與健康屬性,榮獲世界乳品創新獎“最佳酸奶”;伊利宮酪呼倫貝爾奶皮子酸奶憑藉對呼倫貝爾草原傳統酸奶的原汁原味復刻與創新演繹,榮獲世界乳品創新獎“最佳匠心産品”。
頒獎現場
在世界乳品創新獎提名獎榜單上,伊利多款産品在精準營養、功能乳品、技術創新、分齡營養、包裝設計等多個維度獲得國際認可。其中,伊利欣活紓糖膳底配方奶粉獲得“最佳功能性乳製品”提名獎、“最佳功能配方奶粉”提名獎;伊利欣活骨能膳底配方奶粉獲得“最佳分齡營養創新”提名獎、“最佳整體健康創新”提名獎;伊利欣活心活膳底配方奶粉獲得“最佳整體健康創新”提名獎;伊利欣活金裝中老年配方奶粉獲得“最佳分齡營養創新”提名獎、“最佳功能性乳製品”提名獎;伊利輕慕紅參煥活奶粉獲得“最佳功能配方奶粉”提名獎;倍暢益生菌富硒高鈣羊奶粉獲得“最佳整體健康創新”提名獎;伊利宮酪呼倫貝爾奶皮子酸奶獲得“最佳包裝設計”提名獎。
在世界乳品創新獎推薦獎榜單上,伊利欣活心活膳底配方奶粉獲得“最佳功能配方奶粉”推薦獎;伊利欣活紓糖膳底配方奶粉獲得“最佳技術創新”推薦獎;巧樂茲低糖鹹酪布朗尼/抹茶可可雪糕獲得“最佳冰淇淋/冷凍酸奶”推薦獎;伊利優酸乳優“蒜”乳大蒜味限定款獲得“最佳市場行銷”推薦獎;QQ星A2β-酪蛋白原生DHA純牛奶獲得“最佳兒童乳製品”推薦獎;伊利優新稀奶油獲得“最佳技術創新”推薦獎。
全球乳業大會主席Richard Hall點讚伊利
頒獎典禮上,全球乳業大會主席Richard Hall接受新華社採訪時,對伊利的表現給予高度評價:“祝賀伊利再次獲得世界乳品創新獎!像伊利這樣能夠年復一年地持續創新並贏得大獎,是一個了不起的成就。如今,中國乳業在創新領域正在引領全球,伊利通過持續的科技創新和對消費者需求的精準把握,正在逐步成為驅動全球乳業發展的關鍵力量。”
大會期間,伊利欣活紓糖膳底配方奶粉、欣活骨能膳底配方奶粉,伊利健康科學免疫球蛋白蛋白粉,以及倍暢羊奶粉、倍暢益生菌富硒高鈣羊奶粉等多款産品集中亮相,憑藉産品的高品質與創新引領性,被授予“第十九屆全球乳業大會官方唯一指定乳製品”,受到現場專家和行業嘉賓的廣泛關注。
國際特殊飲食食品專家協會秘書長Jean-Christophe Kremer也對伊利的創新實踐給予高度評價:“我一直都很關注伊利,尤其是在專業營養領域,伊利不斷採用創新技術研發新品,切實地幫助到了有著不同需求的人群。”
構建全球創新生態 引領乳業高品質發展
連續七年獲得世界乳品創新獎,背後並非單一産品的偶然出圈,而是伊利長期深耕創新、持續鍛造産品孵化能力的集中體現。
多年來,在伊利集團董事長潘剛提出的“不創新,無未來”理念引領下,伊利始終以國際化視野構建全球創新網絡。目前,伊利已在亞洲、歐洲、大洋洲等地建立15個創新中心,並牽頭建設中國乳業領域唯一的國家級技術創新中心。同時,伊利與英國劍橋大學、荷蘭瓦赫寧根大學、新西蘭林肯大學等國際知名學術機構,以及北京大學、清華大學、中國科學院、中國農業大學、江南大學等國內頂尖科研力量建立廣泛而深入的合作網絡,持續將全球智慧轉化為可落地的技術創新與産品創新。
伊利在英國劍橋發佈全球創新領航計劃
近年來,伊利創新實力持續獲得國際權威獎項認可。在有“全球乳業奧斯卡”之稱的國際乳聯乳品創新獎中,伊利已連續四年斬獲該獎項;同時,伊利還先後獲得全球乳業創新大會乳製品創新先鋒獎、亞洲品質卓越獎等多項國際創新與品質大獎,向世界展現中國乳業創新的深厚底蘊與成長勢能。
乳業的價值,在於將自然的饋贈轉化為人類共同的健康財富。連續七年榮獲世界乳品創新獎,不僅見證了伊利深耕創新、走向世界的發展歷程,也折射出以伊利為代表的中國乳企,正在成為全球乳業創新領域的新引擎。面向未來,伊利將繼續以消費者需求為原點、以創新研發為動力、以全球合作為紐帶,讓每一滴牛奶的營養價值轉化為惠及消費者全生命週期的健康滋養,讓世界共享健康美好生活。(圖/文 欣欣)
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