本報南寧訊 （記者/楊波 通訊員/覃巾玲）12月1日，南寧市餐廚垃圾處理廠三期改擴建項目正式投産。該項目的實施，標誌著南寧市可實現日均1000噸有機廢棄物（餐廚垃圾、廚余垃圾）及42噸廢棄油脂的處理規模，從處理終端保障城市餐廚垃圾、廚余垃圾應收盡收。

　　南寧市是國家首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市之一。近年來，該市實施餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理特許經營項目，逐步構建收集、運輸、處置一體化的餐廚廢棄物收運處理體系。

　　南寧市餐廚垃圾處理廠項目位於西鄉塘區，總投資6.24億元，分三期建設。其中，一二期已完成450噸/日餐廚垃圾、42噸/日地溝油處理終端系統並投入運營。三期改擴建新增150噸/日餐廚垃圾、400噸/日廚余垃圾處理終端系統及配套收運體系，並圍繞“童話城堡”特色主題建設，對環保、安全設施全面升級，提升生産自動化、信息化水準，打造集垃圾處理、能源供給、工業旅遊、環保教育于一體的示範項目。

　　在餐廚垃圾處理廠的監控中心，當天處理垃圾總量、收運量、全市商戶有機垃圾産生量排行榜、處理産物與排放量等實時數據一目了然。該廠主要採用“預處理+厭氧發酵+沼氣發電”處理工藝，在預處理環節經過自主研發的分選技術實現油、水、渣分離，分選出油可用於製造生物柴油、潤滑油，剩餘部分有機物進入厭氧發酵系統發酵降解。厭氧發酵所産生的沼氣用於熱力供應和發電並網，所産生的渣料和污泥經過脫泥間後，一部分污泥回到厭氧罐進一步利用，剩餘渣料和污泥經堆肥製作成營養土。

　　廣西藍德再生能源有限責任公司總經理助理余秋橦告訴記者，目前南寧市建成區有2.3萬家餐飲單位，日均産生餐廚垃圾600—900噸。隨著三期項目建成投産，全市有機廢棄物處理量將達到1000噸/日，能滿足現有餐飲單位的垃圾處理需求，從源頭上遏制地溝油流入公眾餐桌，防止未經處理的廢棄食物餵養禽畜等違法行為，為首府食品安全增加一道過濾網。