11月13日，2023年廣西餐飲文化博覽會暨“世界美食之都”城市論壇新聞發佈會在桂林召開。發佈會介紹，本屆活動將於11月17日至19日在桂林甲天下會展中心舉行。大會將以“相約桂林山水 品味八桂盛宴”為主題，採取“線上+線下”“品鑒+論壇”“競技+賽事”“簽約+推介”等方式，開展10個專題共50余場活動，促進餐飲與文化、餐飲與旅遊、餐飲與産業融合發展。
發佈會現場 攝影 刁一真
本屆餐飲文化博覽會共規劃展覽面積3萬平方米，將設置廣西區內外形象展示區、品牌展示區、休閒娛樂體驗區、美食文化娛樂街四大展區，14個設區市1000余家優質企業將參展參會，展品類別超過1萬個。同期還將舉辦雲上美食節，通過線上數字特色展廳、18場美食直播、食材攝影展等，打造24小時雲上美食新體驗。
本次活動結合桂林實際，將首次舉辦“世界美食之都”城市論壇和餐飲與旅遊融合發展論壇，將邀請國內已獲“世界美食之都”殊榮的城市代表分享經驗，邀請全國有關行業協會、專家學者共同探討餐旅融合發展事宜。這一舉措將有效推動廣西餐飲國際化發展和餐旅深度融合，助力桂林申創“世界美食之都”和打造世界級旅遊城市。
此外，在通過餐博會享受美食的同時，市民還可以參與“美味廣西”餐飲促消費活動，享受實實在在的優惠。（文 唐健揚）
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