8月15日至17日，“工會杯”新疆2026年第三屆國際烹飪大賽在新疆舉辦。廣西壯族自治區總工會代表隊斬獲多項榮譽。
獲得優秀組織獎選手上臺領獎 供圖 廣西壯族自治區總工會
本次賽事匯聚了來自亞洲、非洲、歐洲、北美洲四大洲，涵蓋中國、烏茲別克斯坦、伊朗、土庫曼斯坦、埃及、萊索托、喀麥隆、迦納、摩洛哥、法國、德國、比利時、美國等13個國家的170余名廚藝精英同臺競技，設置熱菜（中式熱菜、西式熱菜）、冷拼（中式冷拼、西式前菜）、面點（中式傳統點心、西式麵包烘焙）、食雕四大類七個賽項，從食材運用、烹飪技法、菜品創意、口感風味、擺盤美學等多個維度進行綜合評審，是極具影響力的國際性烹飪專業賽事。
本次大賽，廣西壯族自治區總工會代表隊參加三個賽項的比賽。經過激烈角逐，廣西代表隊的莫錦雄名列中式熱菜賽項第一名榮獲金獎，覃年勳獲中式冷拼賽項銅獎，黃祖穎獲中式面點賽項銅獎。廣西壯族自治區總工會獲優秀組織獎。
近年來，廣西壯族自治區總工會持續深化産業工人隊伍建設改革，堅持把各級各類職工職業技能賽事作為錘鍊職工本領、挖掘技能人才、弘揚工匠精神的重要平臺，常態化鼓勵一線職工走出崗位、比拼技藝、展示風采。
下一步，廣西壯族自治區總工會將依託各類職工職業技能競賽，持續優化技能競賽培育體系，挖掘培育更多行業骨幹、技能人才，為推動廣西高品質發展貢獻工會力量。（文 黃犇）
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