近年來，貴州省六盤水市鍾山區借助雲鳳凰大數據溯源系統和消毒衛生防疫數據系統的應用推廣，實現從源頭保障全民的食品安全，有效提升地方的食品安全等級。

　　依託貴州大數據産業，鍾山區糧投興鐘後勤管理有限公司搶抓新機，與雲鳳凰大數據合作，運用大數據、Al人工智能、區塊鏈等技術，賦予食用農産品“大數據潮源”的品質認證標簽。 

　　鍾山區糧投興鐘後勤管理有限公司與六盤水市第三實驗中學、鍾山區第七小學、鍾山區第九小學等學校達成送餐合作，通過“大數據+食品安全監管”新模式的實踐，讓校方清楚掌握食材的採購時間、採購來源、保質期等信息，進一步保障校園師生飲食安全。  

　　學校和公司通過“食品安全大數據監管系統”追溯管理平臺，建立切實有效的食用農産品産地準出和市場準入機制，實現從農田到餐桌，蔬菜、肉類等重要食用農産品的上下游“全鏈條”信息化可追溯監管，以“技防”替“人防”，完成“數智化”監管升級，為食品安全監管提供大數據支撐。  

　　六盤水市第三實驗中學副校長王紀説：“為了提高我們對食品安全的監管力度，我們使用了雲鳳凰大數據平臺，這個平臺可以通過掃描二維碼，讓老師、家長、學生看到食品來源以及餐具的消殺等情況，能夠大大提升我們對食品安全的監管力度，在降低人力物力成本的同時，提高管理效率。”

　　依託食品安全大數據監管平臺，鍾山區正在讓食品安全監管工作融入到城市經濟高品質發展進程中，通過“食品安全碼”，打通食品與每一位消費者之間的溝通場景，增強消費者對溯源食品的安全可信任度，充分保護消費者的各項權益，用“智慧”守護群眾舌尖上的安全。

　　六盤水雲鳳凰大數據有限公司經理高金璞説：“我們不僅是在做政府監管食品安全行業的一個‘數據抓手’，更是在為鄉村振興、助力農業品牌化建設貢獻自己的一份力量，努力將六盤水建設成為全國食品安全示範城市，彌補貴州大數據産業中食品安全領域的應用空白，助推貴州大數據産業高品質發展。”（文 鄧佳佳 胡品貴 羅浩源）