明前春茶貴如金。自都勻毛尖茶開採啟動後,貴州省黔南州都勻市春茶生産開始進入旺季,都勻市各大茶企陸續投入人力、物力,搶抓春茶的生産和銷售,處處呈現出一派繁忙景象。
在小圍寨街道團山村,都勻市藝園茶葉種植有限公司的茶葉加工廠裏,燈火通明,機聲隆隆,著裝整潔規範的工人們在標準化的生産作業線上,忙碌地進行著鮮葉殺青、揉捻、做形、提毫、乾燥等工序。
工人正在揉捻茶葉
“自3月20日,我們收到茶青3000余斤後,公司的茶葉加工機械保持全天候運轉,一直沒有停過,大家都鉚足了幹勁,加班加點做好春茶生産的各項工序,確保春茶及時上市銷售。”都勻市藝園茶葉種植有限公司負責人王業保説。
同在團山村的還有都勻市一葉香茶葉種植有限公司,今年以來,該公司提前謀劃春茶生産佈局,進一步擴大生産規模,做足春茶産銷旺季的各項準備。
都勻市一葉香茶葉種植有限公司負責人王標偉説:“現在是春茶生産的高峰期和黃金期,我們公司自有茶園面積25畝,每年可以採摘加工的獨芽幹茶200斤,目前,春茶的采收和加工正在緊張有序進行。為更好滿足市場需求,我們建了茶葉加工廠,向有關部門申請辦理食品生産許可證,茶葉市場前景好,我們很有信心。”
茶園基地航拍圖
春茶生産,如火如荼。俯瞰小圍寨街道團山村茶園基地,深綠與淺綠交織,一壟壟茶樹長勢喜人,隨著春茶采收步入旺季,茶企及種植大戶對採茶工的需求也在逐漸增加。
“我家有30畝茶園,由於自己年紀大採摘不了茶青,就招採茶工幫忙採摘,確保茶園的茶青做到應採盡採。對採茶工我們是包吃包住,每採摘一斤獨芽茶青工價是100元。”小圍寨街道茶葉種植戶張澤均説。
近年來,隨著網絡直播銷售的發展,都勻市各大茶企也紛紛拓展線上渠道,填補無店舖區域的銷售空白,助力都勻毛尖春茶銷售打開廣闊市場。
在都勻市小圍寨正義茶葉專業合作社,電商直播員正在直播推薦茶葉産品,不時有網友下單留言。
電商直播員在直播間推薦茶葉産品
“我們合作社的茶葉産品主要以電商銷售為主,聘請的直播員每個月的工資是2500元加提成。每天晚上8點至12點是茶葉加工直播的最佳時期,業務多時,每天可以出售3000余單茶葉産品,合作社每年通過網絡直播銷售額在300萬元至400萬元。”該合作社負責人伍興宇説。
人勤春早,春茶飄香。從春茶採摘,到加工生産,再到銷售,都勻市各大茶葉加工企業開足馬力投入緊張的生産中,奮力衝刺春茶“開門紅”。(文/圖 黃浩東 楊勝秀)
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