5月9日至11日，第八屆中國國際餐飲業供應鏈博覽會和第十五屆成都火鍋食材用品展覽會在四川省成都市舉辦。貴州省組織30余家生態産業代表企業近百款産品參展。“貴”字號生態美食在展會上深受歡迎，特別是貴州酸湯産品獨具一格的健康風味，火爆出圈，躋身成為展會“新寵”，取得良好的品牌宣傳、産品推介及市場推廣成效。

開幕式現場 

　　中國國際餐飲供應鏈博覽會已成功舉辦7屆，發展成為餐飲供應鏈行業具有影響力的展會。本屆餐博會吸引調味品、火鍋食材、預製菜、食品機械包裝設備等600余家生産企業集中展示，匯聚眾多來自全國各地的相關協會代表，供應商、採購商代表，以及行業專家到場參觀洽談。

　　本次貴州企業展團面積超400平方米，以“貴州酸湯 美味健康”為主題，重點推介貴州省酸湯調味料、酸湯火鍋底料、酸湯粉等酸食系列産品，分設貴州酸湯、生態貴椒、貴州刺梨、多彩貴州水等主題展區，集中展示玉夢、亮歡寨、冠香坊、山王果、多彩貴州水等30余家企業産品，呈現生態、健康、美味的貴州特色食材，進一步擦亮“貴州生態美食品 吃出健康好味道”的金字招牌。南山婆集團、苗家風味羊腳等企業個性化搭建展區，突出宣傳貴州酸湯、民族特色飲食文化，推介企業産品品牌，展銷拳頭産品。

貴州展區人頭攢動

　　展會期間，通過“政府搭臺、企業唱戲”的形式創新舉辦貴州生態食品産業（成都）專題推介會，旨在做好貴州生態産業“走出去”與“請進來”大文章。貴州南山婆、玉夢食品、刺力王、初好、多彩貴州水、佳裏佳等企業，從工藝、産品、政策出發，以企業視角上臺推介，增強外省企業到黔投資合作意願，促進産業招商、以商招商。

　　推介活動充分發揮貴州産業發展優勢，聚眾智、合眾力，集業內專家、行業精英、企業代表等分享經驗、共謀發展，助力提升貴州生態産業的競爭力、影響力、帶動力，加快推動貴州生態産品走出大山、走遍全國、走向世界。（文/圖 張鳳）