時下，正值苦蕎豐收時節，在貴州省畢節市威寧縣蕎老者食品開發有限公司草海鎮東山村苦蕎種植基地，連片種植的苦蕎顆粒飽滿、喜獲豐收，大型聯合收割機穿梭在田間地頭正在采收蕎麥，工人們緊隨其後將蕎麥運輸出去，一派繁忙的豐收景象。
農戶駕駛大型聯合收割機在采收苦蕎
“基地自半個月前開始采收以來，每天都有三台收割機進行采收作業，加上人工，每天能采收10噸左右。截至目前，已經采收了120噸左右 ，預計一週後全部采收完畢。” 蕎麥基地管理人員鎖才永説。
蕎麥基地不僅帶來了實實在在的經濟收益，也解決了群眾務工問題，實現就近就業，真正實現了公司增收與村民受益“雙贏”。東山村村民朱學成正是享受苦蕎産業帶來紅利的人之一。“基地就在我家附近，從蕎麥種植到采收的全過程中，我都在基地裏務工，一天有100元的收入，我很高興。”朱學成説。
農戶把剛採摘的苦蕎裝車
草海周邊8000余畝蕎麥種植基地是貴州威寧蕎老者食品開發有限公司苦蕎麥種植基地之一。除此之外，該公司在二塘鎮也種植了蕎麥，專門用於公司苦蕎酒釀製。
得益於高海拔、低緯度地理條件，威寧苦蕎種植歷史悠久，素有“高原蕎鄉”的美譽。近年來，威寧對蕎麥種植發展高度重視，通過引進龍頭企業、成立專業合作社等方式，建立種植示範基地，實現項目區種子良種化、種植規模化、生産標準化。同時，威寧還引進聯合收割機，在田間一次性完成蕎麥收割、脫粒等多項作業，具有收穫效率高、省時省力、節約成本等優點，帶動農民增收致富。
貴州威寧蕎老者食品開發有限公司辦公室主任施輝兵説：“通過‘公司+合作社+基地+科研團隊+農戶’的發展模式，公司今年打造了3個蕎麥種植基地，共種植蕎麥1.1萬餘畝，其中二塘鎮3千余畝，草海周邊8千余畝。基地提供穩定就業崗位10余個，帶動臨時工就業5000余人次，人均工資一天100余元，輻射帶動400余戶農戶發展苦蕎種植。”
苦蕎産品展示
隨著消費結構變化，威寧苦蕎産品越來越受到人們的青睞，發展苦蕎種植可以增加糧食産量和提高農民收入，不斷延伸苦蕎深加工産業鏈條，走産業化經營道路，促進農業增效、農民增收，苦蕎産業成為威寧的特色産業之一，優化農業産業結構、助力鄉村振興。（文/圖 汪仟 孫玲婧 岳剛）
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