飲刺梨啤酒、品美食烙鍋、感受電音激情……
8月21日，2024年萬人烙鍋大賽暨第二屆烙鍋産業博覽會（啤酒電音節）盛大啟幕。在為期五天的活動裏，將開展萬人烙鍋啤酒電音節、“刺梨工坊杯”第二屆烙鍋産業博覽會、烙鍋烹飪大賽、啤酒品鑒、電音狂歡夜等特色活動。
據悉，本次活動由六盤水市烙鍋美食商會主辦，活動得到六盤水市商務局、六盤水市文體廣電旅遊局、六盤水市貿促會等單位的指導和支持。活動旨在通過烙鍋美食這一獨特載體，展現涼都六盤水的魅力，推動地方特色産業發展，加強國內外交流合作，提升六盤水市在全國乃至全球的知名度和影響力。
活動現場，作為此次活動贊助商之一的企業在活動現場展示了他們的涼都功夫啤酒、富硒刺梨液等最新産品。
“我宣佈，萬人烙鍋大賽開賽”隨著六盤水市烙鍋美食商會會長王芬一聲令下，參賽選手們係著圍裙，紛紛執起筷子，澆油翻菜，“烙”得熱火朝天，蘸著鮮香的辣椒面，不停大快朵頤。六盤水烙鍋作為當地特色美食的代表，擁有300多年曆程，在這當中隨著時光交替，烙鍋美食也叢最初的瓦片當器、洋芋豆腐為材解決戰時充饑，百姓模倣，到現在的幾十種鍋型、不同材質的烙鍋為器，搭配的各種特色小吃更是豐富多彩，其烙制食材更是無所不能、隨心所烙！
自2021年萬人烙鍋美食大賽舉辦以來，得到了廣大群眾的參與、支持和認可，六盤水市烙鍋美食的品牌效應和社會價值穩步提高。借勢烙鍋大賽，2023年首屆烙鍋博覽會取得非常矚目的成果，吸引了眾多來自各地的遊客和媒體，全方位展示了六盤水烙鍋的特色美食文化和城市魅力。有效提升了城市的知名度和美譽度，塑造了六盤水作為“中國烙鍋美食之都”的獨特形象。（記者：蔡小蘭 李洪海）
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