隨著貴州省六盤水市水城區刺梨迎來大規模成熟採摘期，貴州初好農業科技開發有限公司作為刺梨收購與加工的主力軍，正全力以赴投入到刺梨鮮果的收購與精深加工之中，助力刺梨産業從生産端到消費端的轉變，實現刺梨産業“吃幹榨凈”。

　　在初好公司的現代化鮮果壓榨車間內，機器轟鳴，一派繁忙景象。剛從果園採摘來的刺梨鮮果，經過嚴格清洗、選果、破碎、榨汁及原漿灌裝等精細化流程，迅速轉化為新鮮的刺梨原汁。

生産線上經過清洗、挑選的刺梨鮮果  攝影 姜寧

　　“為確保刺梨原液的品質，我們採取兩班倒工作制，確保鮮果在進廠後24小時內完成壓榨，日處理能力達400噸，整個壓榨季將持續至十月中旬。”貴州初好農業科技開發有限公司壓榨生産班班長何涵説。

　　刺梨産業是水城區的特色農業産業，也是助力鄉村振興的主要抓手。目前，水城區刺梨種植面積已達40.3萬畝，涉及全區23個鄉鎮、街道，覆蓋農戶3.7萬戶16.2萬人。為實現産業轉化、保障農戶增收，2018年，水城區組建了初好公司，負責刺梨産品研發和銷售，實現産業的市場化銜接。

刺梨收購現場 供圖 初好公司

　　面對今年的豐收季，初好公司提前謀劃、精心組織，調配40台大型貨車和56名專業收購人員，自8月11日起繼續以6元每公斤的價格對全區刺梨“應收盡收”，確保原料端的優質供給；通過設備維護與檢修、技術改造等措施，預計本季刺梨鮮果的出汁率將提升近3%，進一步提高了資源利用率。

　　在壓榨車間外，飲料生産與包裝車間同樣忙碌。為應對旺盛的市場需求，初好公司首次在鮮果壓榨的同時啟動了飲料生産線，並新增40余名工人以提升産能。目前，該公司已成功推出刺梨氣泡飲料、刺梨原漿、SOD口服液、刺梨含片、速溶茶等多款特色産品，深受消費者喜愛。

　　初好公司生産總監陳先金介紹：“公司標準化、規模化、品牌化水準不斷提升，已經形成13大加工標準，建有壓榨處理刺梨等農特産品12萬噸的壓榨生産線1條和年灌（包）裝生産蔬果原漿、飲料産品生産線14條。今年，公司預計將收購刺梨鮮果超1萬噸，預計實現2.5億元産值。”

村民們正忙著采收刺梨 攝影 姜寧 

　　談及下一步工作計劃，貴州初好農業科技開發有限公司銷售管理部副主任肖衛説：“隨著産品研發的持續投入、生産技術的不斷優化、國內外市場的積極開拓，公司品牌影響力將進一步提升。2024年上半年，公司銷售額已突破1.1億元，下半年將加大市場推廣力度，優化銷售渠道，穩定並擴大客戶資源，將刺梨産業打入國際市場。”（文  姜寧 顏福蘭）