盛夏時節，瓜果飄香。近日，在貴州省黔南州獨山縣基長鎮粵港澳大灣區菜籃子基地，螺絲椒、黃瓜、番茄、茄子、南瓜等夏季時令蔬菜陸續成熟，為粵港澳大灣區市民們的餐桌增添了更多新鮮食材，有效保障市場供應充足穩定。

　　在基地的連片大棚裏，工人們或是忙著為番茄打杈吊繩，或是圍在技術員身邊諮詢南瓜秧苗的管護知識。大棚盡頭，翠綠的螺絲椒堆成小丘，工人們快速分揀，隨著籮筐漸滿，田埂上的電動三輪車突突發動，車鬥輕晃間，開啟了這茬鮮椒遠赴粵港澳大灣區市場的“旅程”。

成熟的螺絲椒

　　“我們的蔬菜基地佔地800余畝，共有1000余個高標準蔬菜大棚，這些蔬菜主要面向粵港澳大灣區市場，目前正是螺絲椒采收旺季，每天大概有6000斤螺絲椒會運往大灣區。”基地負責人蔡國四介紹，下個月將進入全品類蔬菜采收高峰期，預計每日外運量將達15噸，持續保障粵港澳大灣區“菜籃子”穩定供應。

　　為保障蔬菜品質，該基地建立了冷鏈物流體系，採摘回來的蔬菜經過嚴格篩選後，將送入冷庫進行降溫處理，確保以最新鮮的狀態發往粵港澳大灣區市場，讓消費者盡享田間直採的鮮甜滋味。

　　“現在，我們的蔬菜都按照標準化流程進行采收、分級和包裝，蔬菜采收後直接送冷庫預冷約10小時，包裝後通過冷鏈物流車運輸，大約6小時就可到達粵港澳大灣區市民餐桌，實現蔬菜從田間地頭新鮮速達大灣區市場。”蔡國四説。

　　當大灣區菜籃子基地裏各類蔬菜正茁壯成長時，在位於基長鎮茶亭村的貴州百順農業科技有限公司蛋雞養殖示範基地裏，一隻只蛋雞也在恒溫“空調房”中孕育著優質蛋白。該基地佔地70余畝，于2015年落戶獨山縣基長鎮，現存欄15萬羽青年雞和35萬羽産蛋雞，日産蛋量近30萬枚，産出的雞蛋90%銷往粵港澳大灣區。

蛋雞養殖示範基地

　　“雞舍內配套自動喂料機與撿蛋設備，同時可以實時控溫，確保場內一年四季都是適宜蛋雞生長生産的環境，極大提升了養殖效率。”貴州百順農業科技有限公司廠長宋華利説。

　　為滿足粵港澳大灣區市民對食品的高品質追求，確保每一枚雞蛋足夠安全、新鮮、營養，該基地全面引入智慧化管理系統，在這裡，蛋雞住的是空調房，吃的是科學配比的“營養餐”，雞蛋“乘坐電梯”出籠，智慧化管理大大提高蛋雞存活率和産蛋率，生産過程綠色、高效，既省時又省心。

　　“每天下午，滿載500余件鮮蛋的貨車準時從基地發車，第二天這些雞蛋就會出現在粵港澳大灣區各大商超。”宋華利掰著手指計算道，基地雞蛋從産出到送達大灣區市民餐桌上，不超過24小時，保證一個“鮮”。

　　從基地裏果蔬枝頭沉甸甸的瓜果，到雞舍中産出的一枚枚新鮮雞蛋，這些高品質的獨山農産品沿著四通八達的公路，源源不斷走進大灣區一帶大中型商超。截至目前，獨山縣共有6個粵港澳大灣區“菜籃子”基地，認定産品類別涉及蔬菜、食用菌、生豬、蛋雞等四大類，今年以來，基地向大灣區供應蔬菜5000噸、食用菌2000噸、生豬10萬頭、雞蛋1000噸。

　　“接下來，我們會加強組織領導，不斷細化工作措施，持續完善粵港澳大灣區菜籃子基地建設，推進東西部協作向縱深發展，實現東西部的雙向奔赴、合作共贏。”獨山縣農業農村局種植業發展中心經濟作物管理推廣站站長李極説。（文/圖 孟瑾 謝煜）