12月20日，2025年貴州省茶文化研究會評茶師（一級、二級、三級）職業技能等級認定考核在貴陽舉行。來自全省茶葉主産區、生産企業、科研院所等領域的30余名考生齊聚一堂，以茶為媒，以技為憑，在嚴謹有序的考核中展現專業素養，通過者將獲頒相應等級的評茶師職業技能等級證書。

理論考核

　　考場內，氣氛專注而凝重。考生們俯身案前，凝神靜氣，從容應對每一道考題。取茶、觀形、注水、出湯、聞香、品啜、審葉……一系列動作流暢而沉穩。

　　本次認定考核分為理論與實操兩大部分，全面檢驗考生的知識儲備與技藝水準。實操環節尤為考驗真功夫：考生須在限定時間內，對多種茶樣的外形、香氣、湯色、滋味及葉底作出精準判斷與描述，其細微之處，盡顯平日積累。對於申報一級、二級的考生，還增設了論文答辯環節。評委們圍繞其提交的專業論文進行提問，並給予深度點評與修改建議，推動學術思考與實踐能力的進一步融合。

考生論文答辯環節

　　為確保考核的權威性與公正性，本次評價特邀督導員全程監督，從考場佈置、流程管理到評分環節層層把關，全程錄影的機制，更為整個認定過程增添了公開透明的保障。

　　參與此次認定的考生均提前參加了由貴州省綠茶品牌發展促進會舉辦的職業技能培訓。培訓班特邀六位省內外知名專家，圍繞茶樹品種、加工工藝、品質審評、行業標準等多維度內容傾囊相授，為考生夯實了系統的評茶理論基礎與實操能力。“觀外形、看湯色、聞香氣、嘗滋味、評葉底——這五大審評因子是判定茶葉品質的核心。前期的培訓內容紮實、全是幹貨，讓我在考核時心裏特別有底。”一位考生分享道。

評茶師培訓

　　貴州省茶文化研究會、省綠茶品牌發展促進會秘書長徐嘉民介紹，研究會自2005年成立以來，始終立足貴州茶産業實際，團結廣大茶人，積極推動茶文化傳播與茶産業發展。自2021年經省人社廳審核通過成為專項職業技能認定機構後，更是持續嚴格規範評價流程，嚴把品質關，旨在提升職業技能認定的公信力與社會價值。“我們希望通過這樣嚴謹、專業的評價體系，選拔和培養出一批批既具備紮實專業素養，又富有工匠精神的茶業技術人才。他們將是貴州茶産業高品質發展的重要支撐力量，為黔茶出山、服務社會貢獻專業智慧。”徐嘉民説。

　　此次評茶師職業技能等級認定考核工作的順利開展，不僅是個人技能的檢驗與認證，更是貴州省茶産業專業化、標準化人才隊伍建設的重要一步，預示著黔茶在品質化、品牌化發展的道路上，擁有了更為堅實的人才基石。（文/圖 白小萍）