近日，位於貴州省六盤水盤州市紅果經濟開發區的企業正式復工復産。一家薯片生産企業迅速從“假日模式”切換至“生産模式”，開足馬力抓生産、趕訂單，以實幹開啟新年發展新征程，為盤州特色食品産業衝刺一季度“開門紅”注入強勁活力。
工人們正在分揀馬鈴薯
在薯片生産車間，機器轟鳴作響，自動化生産線高速運轉，一顆顆盤州本地優質洋芋經過清洗、去皮、切片、煎制、調味、包裝等多道工序，短短十分鐘便變身成薄厚均勻的原切薯片。工人們身著工裝、各司其職，在分揀、封裝、碼垛等環節嫺熟操作，各生産流程銜接順暢、有條不紊，車間內一派熱火朝天的生産景象。為保障復工復産高效推進，企業提前謀劃，節前就完成了生産設備全面檢修、員工返崗培訓及洋芋原材料儲備工作，實現復工即達産，全體員工悉數到崗，多條生産線滿負荷運轉，全力保障訂單交付。
正在加工中的薯片
“春節後我們第一時間組織復工，目前一個白班可消耗10噸馬鈴薯原薯，生産成品薯片超4萬袋。今年一季度我們計劃完成産值300萬元以上，同時全力推進海外訂單交付，力爭年內薯片出口額突破50萬美元。接下來我們還將繼續深挖盤州洋芋産業價值，延伸産業鏈條，做好原材料最大化利用，同時研發新口味産品，進一步拓寬國內外市場，讓盤州特色薯片走向更多消費者。”該企業董事長楊陽説。
企業的快速復工復産，離不開地方政府的高效服務與堅實保障。紅果經濟開發區緊盯企業復工需求，密切跟蹤生産進展，及時協調解決企業在水、電、原材料供應等方面的問題，為企業穩産滿産保駕護航，讓企業能夠心無旁騖抓生産、謀發展。（文/圖 謝吉文）
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