近日，貴州省黔東南州施秉縣甘溪鄉高碑村傳來喜訊：今年春茶采收期間，首發北京的220份訂單順利交付。

　　高碑村坐落于㵲陽河南岸的王家山山腰，緊鄰國家級風景名勝區㵲陽河，海拔在800至1200米之間，常年雲霧繚繞、晝夜溫差顯著，土壤中富含氨基酸。獨特的地理氣候條件使茶葉生長週期自然延長，茶多酚與氨基酸得以充分積累，所産綠茶滋味鮮爽醇厚、余味回甘，紅茶口感溫潤、香氣獨特，形成了鮮明的地域風味。村莊緊鄰Ⅱ類優質水源，無工業污染，茶園病蟲害發生率極低，從源頭上保證了茶葉的生態本真。

村民正在採茶

　　作為明清兩代的貢茶産地，高碑村擁有深厚的茶葉種植歷史與文化底蘊。村內現存80余畝上萬株古茶樹，傳承著數百年“施秉毛尖細茶”的品牌基因。如今，新植茶園與古茶樹並行發展，煥發出新的生機。全村茶葉種植總面積已達500畝，形成了“古茶保護+新茶種植”的合理佈局，可採摘面積近200畝。依託充沛的雨水和適宜的氣候，茶葉長勢持續向好。

　　在加工環節，高碑村建成了標準化加工廠房及冷庫檢測室，引入自動化輸送炒幹機等設備，構建起“鮮葉採摘—攤青—殺青—揉捻—乾燥—精製—包裝”的全流程生産體系，堅持“當天採摘當天加工”，同時保留手工毛尖工藝，既穩定了産品品質，又保留了傳統風味。

新鮮採摘的茶葉

　　目前，高碑茶葉主打“施秉毛尖”系列，涵蓋明前茶、雨前茶等多個品類，産品覆蓋高端禮品、中端消費等多元場景，品牌知名度逐步提升。

　　“2025年，茶葉産業已帶動村內120戶脫貧戶分紅，每年採茶季可為村內留守婦女、老年人提供200余個就業崗位，人均日增收100元至200元，村集體經濟年均增收超20萬元。”村級茶葉合作社負責人張喻介紹，高碑村今年計劃生産成品茶2000斤，預計實現銷售額50萬元。

　　下一步，高碑村將持續聚焦茶葉品質提升，不斷優化種植和加工工藝，進一步拓寬銷售渠道，推動更多優質茶葉走出大山、走向全國，讓更多人品嘗到來自貴州施秉的生態好茶，使高碑茶葉成為一張亮眼的地方特色名片，為鄉村全面振興注入更加強勁的動力。（文/圖 陳柳汛）