2026年5月15日，香港。

　　第四屆香港國際文化創意博覽會正式開啟，當多元新潮的創意文化在此交融，來自貴州仁懷的醬香酒香，成為現場極具辨識度的風景。

　　這一次，仁懷産區集結近20家本土酒企，攜帶近50款特色酒品集體參展。依託香港國際化交流平臺，全方位展示酒都風貌、釀造底蘊與産業實力。走進展館現場，細看每一處佈置、展品細節、交流場景，便能讀懂仁懷醬香核心産區向外拓路、品牌走向更廣市場的深層邏輯。

　　踏入仁懷醬酒文化主題館，中式韻味的展廳門頭第一眼抓人眼球。復刻黔北本土建築風格的設計，把千里之外赤水河畔的地域氣息，直接搬到了香江之畔。

　　整座展館沒有生硬的商業推銷感，佈局兼具産品展示、文化輸出和體驗交流。墻面印製著仁懷全域風光圖景，赤水河流域地貌、釀酒産業地標盡數展現。一張地圖，直觀鋪展開醬酒賴以生長的自然基底，也讓外地參觀者讀懂醬香風味誕生的根源。

　　展廳側邊，擺放著融合仁懷特色的文創物件。素雅的布藝配飾、特色文創擺件柔和精緻，一旁陳列著各式醬酒産品。柔美的人文文創搭配醇厚美酒，一柔一剛之間，勾勒出豐滿立體的仁懷城市模樣。

　　展臺之上，數十款酒品整齊排布。有堅守傳統工藝、承載歲月風味的經典瓶裝醬酒，也有貼合新潮審美、融入國潮設計的新式酒款。豐富的産品矩陣，覆蓋不同飲用需求、不同消費場景，直觀體現出産區成熟的産業佈局。

　　展區專門設置品鑒體驗區域，工作人員以醬酒作為基底，搭配鮮果調配新式特調飲品。傳統醬香碰撞新式喝法，打破外界對於白酒固化的印象。往來遊人駐足觀望，有人細嗅酒香感受風味，有人細看設計了解文化，有人駐足詢問釀造細節，一幕幕畫面，見證著醬香文化持續被外界接納。

　　縱觀白酒行業發展歷程，本土酒企走出內地開拓外部市場，早已是行業常態。

　　早前行業對外拓展，以單個企業為主體自主前行。企業獨自奔赴市場，需要耗費大量精力普及醬酒知識，講解工藝特色，市場推進節奏相對平緩。

　　而本次香港參展，仁懷走出了截然不同的發展路徑。

　　産區整合資源抱團亮相，將仁懷醬香産區名片放在前端，各家酒企依託産區整體優勢協同亮相。摒棄以往單打獨鬥的模式，依靠集群力量對外發聲，用産區口碑為各個品牌賦能。

　　展廳內張貼著醬酒風味解析圖譜，細緻拆解酒體香氣層次、工藝特點。現場從業者交流的重心，也從單純售賣産品，轉向解讀水土優勢、原料特性、古法工序、獨特微生物環境等核心優勢。

　　不難發現，仁懷産區對外傳播思路已經完成迭代升級。産業發展不再局限于貨品輸出，而是以美酒為紐帶，傳遞地域風土民俗、千年釀造技藝與中式傳統酒文化。創新品鑒形式、年輕化外觀設計、沉浸式文化展示，並非捨棄醬香本身特色，而是用外界更容易接受的方式，搭建文化互通的橋梁。

　　仁懷能夠持續向外邁步，底氣根植于産區獨有的先天優勢。

　　作為世界醬香型白酒核心産區，當地得天獨厚的自然水土、稀缺地質條件、穩定微生物菌群，搭配代代傳承的釀造手藝，構築起難以複製的産業核心競爭力，這也是産區立足市場的根本支撐。

　　歷經多年深耕發展，仁懷本土酒企完成品質沉澱與技術積累，整個産業體系趨於完善。本次展出的多款産品，既能滿足資深飲酒愛好者的口味需求，也適配新生代群體新興消費場景。

　　本土酒商的思維也在悄然轉變，在堅守釀酒初心的同時，深耕市場調研，打磨品牌形象，革新推廣模式，國際化發展思維愈發成熟。展會現場，參展商戶相互交流灣區市場特點，探討産品優化方向。香港作為對外開放前沿樞紐，可輻射廣闊的東南亞市場，也是連通全球市場的優質跳板，仁懷企業也已然進行了長期深耕外部市場的規劃。

　　産業發展的心態，也在發生明顯轉變。

　　過去依靠本土口碑積攢客源，如今産區主動走出地域邊界，主動展示産業實力，講述釀造故事，貼合外部市場消費習慣。在外拓的過程中靈活創新形式，始終守住醬香品質內核，盡顯産區長遠發展的格局。

　　站在展會現場，也能清晰看清前路存在的挑戰。

　　到訪遊客喜好各有不同，熟悉白酒文化的受眾偏愛濃郁醇厚的傳統醬香，初次接觸醬酒的參觀者，還需要時間適應酒體風格。新式特調飲品能夠吸引年輕群體關注打卡，但想要真正實現市場落地轉化，依舊存在不少考驗。

　　地域文化隔閡、飲用習慣差異、消費理念不同，都是醬酒向外發展需要跨越的關卡。單次展會無法徹底破除市場壁壘，卻能夠完成文化推廣、品牌造勢、市場試水的重要作用。

　　現場熱烈的交流氛圍，也釋放出積極信號。中華傳統文化在粵港澳地區擁有深厚受眾基礎，國風造型展示、傳統釀造文化、國潮設計酒品，都收穫了大量關注。新興消費場景的興起，也為醬香白酒拓寬發展賽道帶來全新機遇。

　　抱團參展的優勢在此次活動中充分凸顯，整合産區整體資源開展對外宣傳，縮減單家企業推廣成本，依託産區知名度帶動品牌成長，仁懷醬酒産業正式邁入集群化對外發展的新階段。

　　展會臨近尾聲，展廳熱鬧漸漸消散，參展人員整理展品復盤經驗，這場香江之行帶來的思考，卻依舊延續。

　　赤水河畔醞釀千年酒香，維多利亞港灣承接開放機遇。此次亮相香港文博會，是仁懷産區對外開放進程中一次重要實踐。

　　醬酒揚帆出海，契合白酒産業升級的大趨勢，是本土産業走向成熟的必經之路，也是中式傳統酒文化走向國際視野的生動實踐。

　　千里山海相隔，酒香打破地域阻隔。這次對外展示，讓外界看見仁懷産業硬核實力，也感受到傳統釀造文化的獨特魅力。

　　依託灣區平臺積蓄髮展勢能，憑藉産區優勢穩步前行。仁懷醬香核心産區的探索之路不會止步，源自酒都的醇香，還將奔赴更遼闊的天地，持續向世界講述屬於仁懷的産業故事與文化故事。（貴州日報天眼新聞記者 陳穎）