5月21日，貴州省黔東南州第六屆“黎平紅”杯手工制茶技能大賽在黎平縣正式啟幕，來自黔東南州16個縣（市）的92名制茶能手齊聚一堂，以鍋為臺、鮮葉為媒，現場切磋傳統制茶技藝，弘揚精益求精的工匠精神。
開幕式上的茶藝展示
本次賽事聚焦手工捲曲形綠茶、手工直條紅茶兩大個人單項競賽，不僅為黔東南州制茶從業者搭建了技藝交流互鑒、同臺競技的優質平臺，更以賽為橋，推動茶葉傳統製作技藝傳承與創新發展，助力茶産業商貿提質升級、茶文旅深度融合，為鄉村全面振興注入強勁的“茶動力”。
參賽選手正在對鮮葉進行“萎凋”處理
黔東南州是貴州省重點茶葉核心産區，目前全州茶園總面積突破百萬畝，茶産業綜合産值超50億元，成為全面推進鄉村振興的特色支柱産業和惠民富民産業。近年來，黎平縣把茶産業作為“一縣一業”主導産業，積極打造“黎平紅”等茶葉品牌，目前擁有投産茶園面積16.78萬畝，年産幹茶1.1萬噸，茶産業綜合産值突破17.44億元，帶動15萬群眾就業增收。
參賽選手正在攤晾鮮葉
依託得天獨厚的生態環境與日趨完善的産業體系，黎平縣先後斬獲“中國名茶之鄉”“全國十大生態産茶縣”“全國茶葉百強縣”等多項殊榮，成功入選 “茶鄉四時好風光”全國茶鄉旅遊精品景點線路，實現了“産茶”與“興旅”的深度融合發展。
手工制茶比賽現場
如今，當地精心培育的“黎平紅”“黎平香茶”等特色茶葉品牌，憑藉醇厚口感與優良品質贏得市場廣泛讚譽，深受消費者認可與青睞。以茶為媒、深耕産業、傳承技藝、拓展文旅，黎平茶正成為鄉村振興的支柱産業，續寫“百姓富、生態美”的綠色發展新篇章。（文/圖 吳光輝）
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