世界抹茶看中國,中國抹茶看貴州,貴州抹茶看銅仁,銅仁抹茶看江口。
誰也沒想到,短短十年間,銅仁這座城市會因“抹茶”這一新興産業的崛起而享譽世界。而主導這一切的卻是生産地坐落于梵凈山東麓江口縣的貴茶集團。
“我們按照清潔化、智慧化、標準化建成全世界最大的抹茶單體精製車間2座,一流自動化精製生産線4條。”貴茶集團董事長兼總經理蒙祖德談道,如今在“世界抹茶超級工廠”的加持下,2025年,銅仁抹茶産銷2500噸、出口1300噸,出口量全國第一、全球第二,書寫中國抹茶“出海”的壯闊篇章。
回首過往,從最初選址落地到如今建成全球領先的“世界抹茶超級工廠”,貴茶的每一個抉擇,絕非偶然,而是基於生態稟賦、政策導向、産業基礎、品牌塑造四大維度的深度研判與長遠佈局,是天時、地利、人和的必然選擇。
從生態維度看,梵凈山不可複製的自然稟賦,奠定抹茶品質“先天基因”。
梵凈山,世界自然遺産、中國5A級景區、武陵山脈主峰、貴州第一名山。地處北緯27度黃金産茶帶,擁有“高海拔、低緯度、多雲霧、寡日照”的獨特氣候,森林覆蓋率高、空氣潔凈、無工業污染,是世界自然遺産地賦予的天然生態屏障。
這裡年均氣溫16℃、相對濕度80%左右,富硒微酸性土壤疏鬆肥沃,延緩茶樹生長,促進氨基酸、茶氨酸大量積累,同時茶多酚含量適中,形成抹茶必需的鮮爽甘甜、翠綠勻潤、香氣清雅特質。
先天生態稟賦與優越水土條件,讓梵凈山茶青天然達到歐盟標準、高氨基酸、低苦澀的頂級抹茶原料要求,為打造“世界抹茶超級工廠”築牢了不可複製的品質根基。
正是看中這片土地渾然天成的生態優勢,貴茶集團經過兩年多的全國各地走訪調研,最終在2017年將“世界抹茶超級工廠”錨定在梵凈山腳下,讓原生好生態成為中國抹茶最亮眼的品質招牌。
“此外,依託梵凈山這個頂級大IP,‘梵凈抹茶’的橫空出世也為銅仁抹茶的市場推廣和品牌發展提供了天然背書,為後續高端化、國際化發展築牢根基。”貴茶集團副總經理蘭方強介紹。

梵凈山作為世界級生態名片,其生態價值本身就是品牌溢價的核心。依託這張生態名片與“中國抹茶之都”的産業定位,銅仁抹茶實現從深山原料到全球爆款的品牌躍遷。
數據顯示,全球每5杯高品質抹茶就有1杯來自銅仁,梵凈抹茶已出口至54個國家和地區,綜合産值突破7.5億元。“梵凈山茶”區域公用品牌價值達47.25億元,位列全國第30位,成為貴州生態農業走向世界的核心名片。(貴州日報天眼新聞記者 萬芬 部分圖片來源 江口縣委宣傳部)
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