“咱們種的茶,這品質能不能賣個好價?”
幾年前,六盤水市水城區的茶農們還常這樣問自己。如今,答案寫在了漫山的茶園裏,寫在了獼猴桃挂滿枝頭的果園中,也寫在了老鄉們的笑臉上。
這一切的改變,要從一支特殊的隊伍説起。
國家科技特派團(貴州水城團)抵達後,專家們隨即深入茶園和加工車間,圍繞品種、管理、加工等環節現場指導,著力解決企業面臨的實際技術難題。

在騰鵬種養業農民專業合作社,團長王家倫研究員和浙江大學鄭新強副教授發現,這裡的茶樹品種單一、管理粗放、加工技術落後,長期“有産量沒品質”。
問題找到了,怎麼解決?專家們開出了三劑“藥方”。
破譯茶青生産的“品質密碼”。專家們引進黔茶1號、浙農117、中茶108等6個優良品種,示範種植216畝,品種結構性不足的問題迎刃而解。
激活茶園生産的“産量密碼”。對500畝低産茶園全面推行精準施肥等標準化管理,年平均畝産名優茶和機採茶茶青達到1500公斤以上,增産36.8%。

解鎖茶葉加工“技能密碼”。攻克綠茶、紅茶全流程加工操作盲點後,企業年成品茶生産量從常年200噸左右提升至300噸以上,年産值從2022年的1200萬元增長到1500萬元以上,企業內生發展動力顯著增強。
“現在心裏真有底了。”合作社負責人徐祥輝笑著説,“以前種茶靠感覺,現在靠技術。産量上去了,品質也好了,賣茶再也不用發愁了。”
科技特派團從不搞“蜻蜓點水”。在茶葉生産關鍵期,專家們兵分多路,深入六盤水國順農業等5家茶葉企業和基地,現場教技術、手把手帶操作。
在蟠龍鎮岳家種植場,經過3天的“蹲點式”駐廠指導,專家們結合當地木城黃茶的歷史淵源和鮮葉特點,成功研製出黃芽茶、黃小茶兩款新産品。龍井茶色澤偏黃斷碎的老毛病解決了,紅茶高濕厭氧發酵的技術瓶頸也攻破了。

2022年以來,科技特派團精準服務了水城區10家茶企。到2025年,全區茶葉綜合産值達到4.8億元。茶葉真正成了老百姓增收的“綠色銀行”。
與茶葉産業組並行的,是獼猴桃産業組的精準科技支撐。
國家科技特派團(貴州水城團)獼猴桃産業組圍繞土壤改良、高效授粉、病蟲害綠色防控,展開技術攻堅戰。2024年,3項科研項目在水城區落地,“水城紅心獼猴桃提質增效技術研究與示範”項目通過驗收;發佈了20多期獼猴桃果園精細化技術管理方案,在米籮鎮俄戛村和草果村建起了2個示範基地。

結合水城本地的生態特點和病蟲害發生規律,産業組成功攻克了2項關鍵技術難題,示範推廣了獼猴桃病蟲害全程綠色高效防控技術體系。技術服務覆蓋了米籮鎮、野鐘鄉、蟠龍鎮等所有獼猴桃主産區域。專家們根據獼猴桃不同生長期,常態化開展長勢監測、病蟲害排查和現場指導。遇到冰雹等突發災害,他們第一時間制定災後恢復生産技術方案,組織專項培訓,幫助果農迅速恢復生産。
在米籮鎮銅廠村,産業組建起了100多畝獼猴桃病蟲害綠色防控核心示範基地。這項技術輻射帶動了周邊5000多畝果園。示範基地裏,果實腐爛病等主要病害的防控效果高達90%以上。當地不少果農説:“以前果子爛在地裏心疼得一連幾天睡不好,現在有專家教我們防病,踏實多了。”

此外,産業組還積極探索建立“高校專家+基層農技骨幹+鄉土實用人才”三級聯動模式,累計建起獼猴桃科技小院和田間培訓學校10多間。通過科研項目帶動和實踐鍛鍊,水城區已成功培養出1名農技推廣研究員、4名農藝師和10多名優秀鄉土人才。面向廣大果農的技能培訓累計超過1000人次。至此,一支“留得住、用得上、幹得好”的本土農業技術隊伍正在成長起來。
茶葉、獼猴桃、刺梨,被稱為“涼都三寶”。科技特派團不僅分別攻克了各産業的技術難題,還推動了三者融合發展。在初好公司,專家們圍繞刺梨産業資源整合、新産品研發、品牌打造開展專題培訓;在獼猴桃基地,他們提出生態栽培、立體佈局的前瞻性建議;在茶園,他們指導夏秋茶加工,提高資源利用率。

破譯品種密碼,産業潛能得以激活;培養鄉土人才,百姓生活得以改善。如今的水城區,漫山茶園吐出新綠,紅心獼猴桃挂滿枝頭,金黃的刺梨果壓彎枝條,鄉親們的腰包也一年比一年鼓。這一切成績的背後,是科技特派團多年來的堅持付出。他們把技術送到田間地頭,幫水城區的鄉親們走上了致富路。(貴州日報天眼新聞記者 謝勇勇)
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