盛夏時節，貴州省黔東南州丹寨縣各類特色消暑食品迎來銷售熱潮。從傳統手搓冰粉到酸甜爽口的楊梅湯，街頭巷尾的清涼美食備受市民青睞，為炎炎夏日增添了一抹愜意與清涼。
市民正在品嘗冷飲
這些天，位於丹寨縣城的一家主打特色冰粉的糖水鋪迎來了銷售旺季。店舖裏，食客們三三兩兩圍坐一起，品嘗著西瓜、百香果等不同風味的冰粉，大家聊天説笑，享受著夏日裏的愜意時光。
“她家的冰粉加了西瓜，還有爆珠、芋圓這些年輕人喜歡的配料，吃起來特別清爽。天熱的時候吃上一碗，整個人都涼快了。”常來光顧的市民肖珺怡説。
製作好的冰粉
該店舖生意火爆的秘訣全在“手工揉搓”上。每天用冰粉籽揉搓半小時，再以灰水點制，做出來的冰粉晶瑩透亮、入口即化。配上西瓜、花生等輔料，淋上一勺現熬的紅糖水，便是一碗地道的清涼佳品。入夏以來，該店每天都能賣出200多份。
糖水鋪負責人莫安燕介紹，店裏的冰粉都是純手工搓出來的，還加入了當地特色“小酒”，為了迎合年輕顧客的口味，店裏又在冰粉裏添上了芋圓、酒釀、爆珠等，很受歡迎。
冰楊梅湯
除了冰粉，“冰楊梅湯”也是丹寨備受歡迎的夏日甜品。在丹寨縣城一家特色小吃店內，前來品嘗的食客絡繹不絕，店員裝碗、加料，忙得不亦樂乎。該店舖的特色甜品均採用原生態水果熬製而成，保留了水果的自然風味，深受顧客喜愛。
“現在天氣熱了，像楊梅湯、冰甜酒、冰粉、菠蘿湯這些都賣得特別好，一天能賣兩三百碗，銷量比原來翻了兩三倍。”冰楊梅店負責人龍勝艷説。（文/圖 趙唯茜 何宣傑）
1、“國際在線”由中國國際廣播電台主辦。經中國國際廣播電台授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
