8月23日，“薏見興仁·粥香天下”2026年興仁市千人薏仁粥品鑒暨薏仁米産業推介活動在貴州省黔西南州興仁市啟幕，活動與2026年貴州紅·山水越野挑戰賽同步開展，參賽選手、市民、八方遊客等三千余人齊聚現場品嘗薏仁粥。一碗熱氣騰騰的薏仁粥成為串聯起體育賽事、康養美食與特色産業的紐帶，促進文體旅農融合發展的“黃金粒”。

薏仁粥品鑒現場

　　清晨的興仁廣場人頭攢動、粥香瀰漫，工作人員提前備好薏仁排骨粥、薏仁紅棗枸杞粥和風味小吃，大家紛紛來到品鑒區品嘗。

　　“我是來自江西的西部計劃志願者，剛剛結束了這裡的服務，就過來品嘗一下薏仁米粥，口感挺不錯的，沙沙糯糯的。這次活動的體驗感特別好，非常適合群眾過來參加，我來這裡一個月了，非常期待後面在貴州的生活，特別是在興仁體驗這些特色美食。”西部計劃志願者陳雨霞説。

　　參賽選手在競技中揮灑汗水、挑戰自我極限，在賽後品味地道的薏仁粥，完成運動後食療修復，體育競技與薏仁美食的煙火氣在此交融。一碗薏仁粥既是運動之後的暖心補給，也是興仁向四方賓客遞出的一張名片。

　　“跑完5公里回來到達終點有能量補給站，有香蕉、水，服務比較週到，然後又可以喝上一碗熱騰騰的薏米粥，這個薏米粥熬得非常柔軟，吃起來暖心又暖胃，這樣的活動我覺得應該繼續推廣。”參賽選手潘朋瓊説。

農特産品展銷區一角

　　活動現場還設置了農特産品展銷區，展銷區內薏仁月餅、薏仁米花、薏仁粉等薏仁深加工産品和興仁桃滿山桃子酒、油炸粑等特色産品琳琅滿目，吸引眾多選手、遊客駐足選購，有效拓寬了興仁農特産品的銷售渠道，實現賽事流量向産業消費“留量”轉化，把賽場人氣轉化為薏仁産業發展動力。

　　“小朋友在這逛的時候就看到這個薏仁米泡泡，特別好奇，他就過來試吃了一下，覺得還不錯，所以我們就買了一些泡泡還有薏仁米水，很好吃的。”參賽選手穆思羽説。

參賽選手選購薏仁米産品

　　此次活動立足興仁薏仁米資源稟賦，做好“體育+康養+農業+文旅”融合文章，把賽事流量轉化為産業發展動能，讓小小薏仁米成為助推鄉村振興、促進農民增收的“黃金粒”。

　　興仁市興薏優品農業發展有限公司運營主管陳志勝説：“這次我們主要帶來薏仁原米、薏仁粉、薏仁糕點等，均為地理標誌、832幫扶系列産品，這次活動的人流量非常大，藉著賽事和品鑒活動的熱度，一方面現場展示推銷産品，另一方面宣傳興仁薏仁品牌，線上同步直播帶貨，拓寬産品銷售渠道，把興仁薏仁米推向全國各地。過去我們主要是向外售賣薏仁米原料，附加值不高。現在我們延伸産業鏈，開發多元化深加工産品，提升産品的附加值，真正地把一粒薏仁米做成富民大産業。”（興仁市融媒體中心）