9月19日晚，貴州省貴陽市南明區青雲市集內人聲鼎沸，由貴陽市委宣傳部主辦、貴州民族報社承辦的2026年“老外看貴陽美食大賽”在此舉行。本次活動以“舌尖貴陽 世界共賞”為主題，來自德國、加拿大、巴基斯坦等國的10位外籍達人與現場100余名觀眾共同完成了一場以貴陽美食為載體的文化體驗。

大賽現場

　　活動分為預熱、破冰、組隊、競賽及頒獎環節。第一階段的“黔味闖關·競技蓄力積分賽”圍繞貴陽特色美食與飲品，設置品鑒速度挑戰、特飲盲測、趣味定格挑戰等內容。外籍達人們品鑒本地小吃、特色飲品，有人被折耳根的獨特氣味嗆出眼淚，現場笑聲與掌聲不斷。

　　第二階段為“市井尋味·綜合決勝爭霸賽”，各戰隊根據積分兌換採購資金，進入青雲市集商戶街區開展實地採買與探店，限時完成指定任務；隨後整合採購美食進行團隊品鑒，結合採購數量與品鑒速度綜合排名。

　　“這個辣不辣？”市集裏，外籍達人們手持美食卡，用不太流利的中文詢問攤主，攤主笑著遞上試吃品；烤肉攤前，幾位外籍達人被炭火香氣吸引，停下腳步拍照記錄。

　　現場觀眾反響也十分積極。貴陽市民王青青帶著孩子來青雲市集吃飯，被舞臺區的熱鬧吸引，駐足看了一個多小時。她説：“第一次看到這麼多外國朋友吃折耳根，表情太真實了，我家孩子一直笑。這種活動比單純宣傳貴陽美食有意思多了，讓人記得住。”

　　從成都到貴陽旅遊的張晚，原本只是來逛夜市，沒想到碰上這場活動：“我看完了全程，感覺貴陽很開放、很有活力。回去我會推薦朋友來青雲市集，這裡不只有吃的，文化交流活動也很有意思。”

　　近年來，貴陽市為持續擦亮“爽爽貴陽”城市IP、拓展貴陽城市品牌國際知名度與海外影響力，將美食文化作為傳播載體，通過外籍視角沉浸式體驗、趣味競技、市井探店、文化融合展演等形式，立體展示貴陽特色飲食文化、市井煙火風貌與城市活力，以年輕化、國際化傳播方式講好貴陽故事、傳播貴陽聲音。

　　以美食為起點，貴陽正在探索一條可持續、可感知、可傳播的城市品牌海外傳播路徑。活動雖已落幕，但外籍達人鏡頭裏的貴陽才剛剛開始傳播。折耳根的清冽、酸湯的醇厚、攤主的笑容、觀眾的掌聲都會成為貴陽城市形象的一部分，吸引更多海外遊客來到貴州。（文/圖 劉玲 魯川東 何凱麗 陳濤）