9月19日，貴州省黔東南州臺江縣第三屆“臺江高山紫薯”豐收活動在臺盤鄉棉花村紫薯基地舉行。現場人頭攢動，村民們身穿節日盛裝載歌載舞慶祝豐收，充滿農趣農味的活動輪番上演，田間地頭處處洋溢著歡聲笑語。

活動現場

　　“今天我和我的朋友來棉花村紫薯基地這裡挖紫薯，我們參加了‘豬八戒背媳婦’的活動，也挖了非常多的紫薯，我們總共挖了20多公斤，太開心了。這些紫薯我打算拿回去與親戚朋友們一起品嘗，也希望這個活動越辦越好，下一屆我們還想來參加。”遊客歐陽甫昱説。

活動現場

　　臺江高山紫薯産自海拔800米左右的棉花村基地，憑藉高海拔、長日照、晝夜溫差大的山地條件，紫薯花青素含量突出，富含鐵、鈣微量元素，口感軟糯香甜，享有“海拔800米的品質，北緯27度的香甜”美譽，2023年獲評全國名特優新農産品的品類，先後取得ISO品質管理體系認證、粵港澳大灣區“菜籃子”生産基地等多項國字號認證。目前，臺江縣已連續舉辦3屆高山紫薯豐收節。

挖紫薯活動現場

　　“今年我們全縣4個鄉鎮，17個村在試種這個紫薯，我們種植要求要達到海拔800米以上的這個標準來種植。今年的紫薯畝産預計能夠達到2500公斤。此外，在紫薯深加工方面，今年我們在原來的紫薯脆、紫薯麵條、紫薯幹的基礎上，又增加了紫薯冰淇淋、紫薯麵包、紫薯冰粉，下一步準備多研發新産品，不斷提升我們紫薯的附加值。”臺江縣臺盤鄉棉花村黨支部書記王堂亮説。

　　今年以來，臺江縣依託臺江高山紫薯種植基地，聯動全縣形成“協會+企業+村集體+農戶”發展模式，種植規模超1000畝。下一步，臺江縣將持續抓好標準化生産，用好脫毒育苗基地優勢，繼續擴大優質種苗供給，加大技術培訓力度，提升農戶規範化種植水準，守牢産品品質底線；管好用好已建成基礎設施，充分發揮儲藏、生産、運輸、展銷功能，最大化發揮項目效益；持續做強産銷對接、深化聯農帶農、深化農文旅融合，把高山紫薯産業打造成為臺江鄉村振興的標杆特色産業。（文/圖 李玳菂 邰光菊 張家精）