10月9日，以“黔茶新韻·珠港澳創”為主題的珠遵新茶飲珠遵港澳創意大賽總決賽在澳門收官。本次大賽由廣東省粵黔協作工作隊遵義工作組、珠海市農業農村局、遵義市農業農村局指導，珠海市農業投資控股集團有限公司、珠海市珠遵新茶飲研究院有限公司主辦，貴州省茶文化研究會、貴州省綠茶品牌發展促進會協辦。

　　來自貴州、珠海、橫琴及港澳地區的12名選手同臺競技，以茶為媒、以創意會友，在濠江之畔展開一場新茶飲的創意對決。選手以遵義紅茶、貴州抹茶、白茶、黃茶等遵義特色茶原料為創作基底，融合珠港澳潮流調配手法與灣區多元文化，在傳統黔茶底蘊之上，賦予新茶飲年輕化、國際化表達。

　　大賽設置指定飲品、創意飲品雙賽道比拼，既考驗選手傳統茶湯萃取功底，又考驗風味創新與成品呈現能力。賽事組建由茶原料技術專家、行業研發專家、港澳行業代表共同組成的專業裁判團隊，賽前統一培訓，全程規範執裁，保障賽事公平專業。

　　經過激烈角逐，貴州6名特邀選手斬獲多項榮譽，分別拿下二等獎、四等獎、五等獎等多個獎項。選手們深挖黔茶原料特質，用一杯杯創意新茶飲，充分展現遵義茶原料豐富多元的應用潛力，讓乾淨黔茶在大灣區舞臺綻放全新魅力。

　　活動現場同步設置遵義茶原料及特色產品專屬展示區，集中展出遵義紅茶、貴州抹茶、精製綠茶等核心原料茶，面向到場嘉賓、港澳市民開放品鑒，同步開展產業對接交流，為珠、遵、港、澳四地茶企搭建產銷對接、技術交流、資源共享的合作平臺，打通黔茶進入港澳消費市場通道。

　　作為珠遵東西部協作重要產業實踐載體，本次大賽是珠遵新茶飲年內聯動粵港澳市場的關鍵佈局。2026年以來，珠遵兩地緊扣共建全國新茶飲供應鏈中心核心目標，持續深化產業協作：從舉辦縣域產銷對接沙龍破解茶企發展瓶頸，到新茶飲大宗原料茶交易平臺上線打造數字化供應鏈樞紐；從編制原料加工技術規程築牢產業標準，到搭建技能人才培訓體系儲備行業力量；再到供應鏈招商發展大會集聚全國產業資源、發佈行業發展報告與原料名錄等，珠遵新茶飲逐步構建起“原料端—技術端—市場端—人才端”全鏈條協作發展格局。

　　總決賽裁判長、國家一級評茶師胡小蘇在技術點評中表示，這次參賽作品茶感、茶性比較明確，創意也突出。獲得冠、亞、季軍的作品，能把遵義茶基底和灣區風味融合起來，具備較好的商業落地潛力。她建議選手把配方再精簡、流程再優化，突出茶基底的核心風味，做到“好看、好喝、好做、好賣”，讓好創意真正變成市場好產品。

　　賽事期間還舉行了合作項目推介環節。貴州貴茶（集團）有限公司以“讓天下人喝乾淨茶”為使命，推行“貴茶聯盟”模式，聯合省內多家茶企共建約14萬畝標準化茶園，採用“龍頭企業+聯盟+農戶”模式帶動茶農增收。珠海農控集團設立珠遵新茶飲研究院，作為珠遵共建“全國新茶飲供應鏈中心”的核心實施主體，充分發揮資源整合和平臺搭建作用。

　　湄潭縣作為中國現代茶產業發源地，擁有60萬畝連片茶園，依託珠遵東西部協作，正大力發展新茶飲原料茶。與會各方圍繞新茶飲原料基地建設、產品研發創新、供應鏈協同等方向開展精準對接，深化產業鏈上下游合作，推動珠遵新茶飲產業規模化、標準化、品牌化發展。

　　山海攜手，茶香致遠。珠海農控集團相關負責人表示，下一步將持續深化珠遵東西部協作產業聯動，完善新茶飲全產業鏈佈局，以產業發展賦能鄉村振興，讓“珠遵新茶飲”走向更廣闊的市場。（天眼新聞記者 潘佳本）