輕點按鈕，18台機器人聯動，一分鐘可將約1100隻小龍蝦的蝦頭和蝦身分離，一天可替代50名剝蝦工人。5月21日，湖北科峰傳動設備有限公司研製的首臺智慧剝蝦機從黃岡産業園運抵潛江，交付給一家小龍蝦加工企業。
龍蝦味美，蝦殼難剝。每到吃蝦季，許多龍蝦加工企業面臨招工難題。“每年龍蝦上市，我們需要6000名剝蝦工。”本地一家龍蝦加工企業負責人介紹，剝蝦工是季節工，一時很難招滿，大都是通過仲介從山東、河南等地提前預訂，用工平均年齡50多歲，每人每天剝成品蝦120公斤，月薪近萬元。
“市場需求就是科研方向。”科峰傳動深耕智慧製造行業多年，公司董事長吳俊峰敏銳地捕捉到商機。2018年起，科峰傳動成立由公司副總經理、湖北省智慧製造專家組成員孟弢領銜的“智慧剝蝦機”研發小組。經過3年科技攻關，從半自動化、半智慧化的一代機、二代機、三代機，不斷完善，終於成功研發出全智慧化的四代機。截至目前，智慧剝蝦機已申報專利17項，其中發明專利2項、實用新型專利15項。
據介紹，這款智慧剝蝦機，採用模組化設計、機械化打造，可根據工廠産能需求和廠房結構進行組合，自主開發的人工智能識別系統通過大數據匯算，能將蝦的角度和位置發送給機器人，實現動態抓取和追蹤放料，可遠程操作、自動沖洗、自動消毒。
目前，這款剝蝦機每天可加工5噸成品蝦，相當於50個剝蝦工同時工作，一般6至8個月節約的人工成本就可以購買一台剝蝦機。目前，科峰傳動已有200多臺的訂單，預計7月可實現量産。（湖北日報記者江卉、通訊員沈紅星）
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