海南全面摸底外省蔬菜來源品質

　　原標題：海南將建立産地準入制度

　　文華菜市場內市民選購蔬菜。 記者 張洋 攝

　　14日，國家食藥監總局發佈消息稱，為進一步加強市場銷售食用農産品品質安全監管，堅持問題導向，強化靶向監管，海南省食藥監局從2017年4月份開始，計劃用一年時間全面摸清外省調入蔬菜品質安全狀況，包括蔬菜品種、數量、産地，以及多發問題的品種、問題的類型與産地等情況。

　　據介紹，海南省是食用農産品生産消費大省，僅每年從島外調入蔬菜約80萬噸，佔全省全年蔬菜消費量近50%。此次摸底調查將從消費量大、輸入量大的蔬菜入手，將一級批發市場作為重點對象，海口市鳳翔蔬菜批發市場是海南省最主要的一級蔬菜批發市場，約90%的外省調入蔬菜通過該市場銷往全省各市縣，對這個批發市場的蔬菜品質進行“體檢”，可基本掌握外省調入蔬菜的品質狀況。

　　每天由駐場基層食藥監管所對外省調入蔬菜進行調查登記，針對批發檔口逐一上門登記，每日匯總當天從外省調入蔬菜的品種、數量和産地。目前已基本摸清調入蔬菜主要來自雲南、福建、山東等10個省份，共有79個品種，日均進貨量約1000噸。

　　為準確掌握外省調入蔬菜的品質底數，在該一級批發市場抽取的蔬菜樣品全部送實驗室作定量檢驗。海南省食品檢驗檢測中心組建1個專題小組，採取五點抽樣法，每3天到一級批發檔口抽取30個樣品，每1-2個月全品種、全檔口覆蓋一遍。通過分析檢驗結果，匯總出每個月份農殘指標不合格的品種及産地，全面摸清外省調入蔬菜品質狀況能提高監管工作的針對性。海南省食藥監局將根據調查結果，把問題多的品種列入重點抽檢對象，增加抽檢頻次，並與問題品種多的産地食安辦溝通，協商加強監管的措施，建立産地準出和準入制度。凡是用定量方法檢出農殘的樣品，省食藥監局都作為實際盲樣，分別使用經實驗室比對靈敏度排名靠前的品牌快檢儀器進行檢驗，分析快檢儀器和實驗室之間、不同品牌快檢儀器之間的差距，最終得出兩者之間的關聯繫數、折算系數，形成綜合分析報告供國家食藥監總局參考。