海南將關閉未配備檢驗檢疫人員的生豬屠宰場

　　根據省政府辦公廳近日印發的《2017年海南省食品安全工作要點》，今年海南食品安全重點工作涉及67項，將積極推進一批為民辦實事重點事項，整治突出問題，打擊食品安全違法犯罪行為，完善監管體系，提升食品安全監管能力，實施食品安全示範、樣板工程。

　　堅決關閉未配備檢驗檢疫人員的生豬屠宰場

　　今年，海南積極推進一批為民辦實事重點事項，積極解決以前由於投入不夠造成的歷史欠賬，補齊基礎性短板，讓公眾切實感受到食品安全水準的提高。

　　一是清除未派駐檢驗檢疫人員的生豬屠宰場(點)。改造生豬屠宰場(點)，堅決關閉未配備檢驗檢疫人員的生豬屠宰場(點)。二是建設病死豬無害化處理設施。三是解決“無根豆芽”問題。以海口、三亞、儋州、瓊海、瓊中等市縣為試點，將豆芽生産納入“菜籃子”工程給予補貼，支持利用恒溫設備生産豆芽的生産企業或作坊。四是實施食品生産加工小作坊集中生産。五是實施小攤販、小餐飲集中經營。各市縣建立食品小攤販、小餐飲集中經營區域或小餐飲一條街。六是改造升級農貿市場。對城區“臟、亂、差”的農貿市場改造升級，改造後的城區農貿市場熟食專間、食品安全檢測室等設施建設達標率達到50%以上。七是改造升級學校食堂。加大對學校食堂的投入，使硬體不達標(面積可適當降低標準)的學校食堂比2016年減少30%。八是推行病蟲害、動物疫病統防統治專業化服務，扶持培育經營性服務組織。

　　嚴查重罰藥店不憑處方銷售抗生素

　　針對食品安全突出問題，海南將採取多輪次、全覆蓋、拉網式的排查整治，切實消除一批問題，杜絕“整治年年搞，問題年年在”的現象。

　　海南積極打擊銷售使用禁限用農藥獸藥的違法行為;解決人用藥用於畜禽的問題，嚴查重罰藥店不憑處方銷售抗生素的行為，防止藥店將人用抗生素銷售給農戶用於畜禽防治疾病;提高畜禽水産品的品質安全水準，集中治理農藥獸藥殘留超標突出問題;嚴查嚴打食品生産加工“黑窩點”，對失職瀆職的監管部門人員給予最嚴厲的問責;清除不達標食品生産加工小作坊，對不願意按規範要求改造的小作坊實行強制退出;清除説明書、標簽和廣告違規的保健食品;打擊篡改食品保質期、翻新過期食品的違法行為;加強食品相關産品生産企業監管，規範標識標注;解決米、面、油等日常消費量大的食品存在的突出問題，重點在批發環節開展排查、整治行動;規範網絡銷售食品行為;對食品倉儲和冷鏈運輸開展專項整治，查處不按標示溫度條件存放、運輸食品的行為;深入開展農村食品安全治理;開展食用農産品批發市場專項治理。

　　海南還加強學校食品安全管理，落實學校和幼兒園負責人食品安全第一責任，對發生食品安全事件的學校、幼兒園負責人，取消評優評先資格、扣減績效工資、解除聘用。探索推行學校食堂“家長監督委員會制度”。嚴查學校內部及周邊經營“三無”食品等違法違規行為，校園周邊200米範圍內無食品攤販經營區域及“三無”食品出售。

　　實施“透明廚房”工程

　　海南將不斷完善食品安全監管法律法規，加強食品安全監管基礎建設，提升監管能力，適應新監管形勢的需要;以示範、樣板工程引領食品安全發展方向，鼓勵市縣政府、企業加大投入力度，為公眾打造更有安全保障的食品消費環境，為市場提供更優質食品。

　　創建食品安全示範城市;創建農産品品質安全縣，東方、陵水申報第二批國家農産品品質安全縣，力爭通過國家考核驗收;實施國際標準認證工程，在大型食品生産企業、連鎖超市、五星級酒店推行HACCP認證體系;創建省級食品安全示範學校食堂;開展實施餐廚廢棄油脂治理工程試點工作;啟動放心食品工程;落實出口食品企業內外銷“同線同標同質”工程;實施“透明廚房”和“透明車間”工程，在學校食堂、旅遊團隊接待酒店和食品生産車間安裝監控視頻，並連接到有線電視機頂盒、智慧手機上，讓學生家長和消費者通過高清電視機和手機收看製作現場實況，海口市、三亞市各選擇一個條件較好的區作為試點，實現學校食堂“透明廚房”全覆蓋。