國際在線海南消息:8月24日,從海南省海口市美蘭區食品藥品監督管理局獲悉,為進一步加強餐廚廢棄物監管,維護城市環境整潔,防止廢棄食用油脂流入餐桌,海口市美蘭區局大英食藥監所聯合海府街道辦指導餐飲服務單位與具有資質的企業簽訂餐廚廢棄物回收協議。
《海口市餐廚廢棄物管理辦法》規定,餐飲服務單位嚴禁將餐廚廢棄物交給未取得相關許可的單位或個人處理,餐廚廢棄物不得直接作為動物飼料添加,必須經過高溫處理、無毒化處理。
海口市美蘭區食藥監局要求,海口市美蘭區局大英食藥監督管理所工作人員逐家上門指導餐飲企業與海口首家餐廚垃圾無害化處理廠海南澄邁神州車用沼氣有限公司簽訂回收協議,並要求餐飲服務單位嚴禁私自處理餐廚廢棄物,亂排油污。同時,為了提高監管效能、落實監管責任,海口市美蘭區局大英食藥監督管理所工作人員借此機會不斷健全和完善“一戶一檔”管理機制,使得監管工作有檔可循,有據可查,有效保障轄區內的食品安全。
據了解,海口市美蘭區局大英食藥監督管理所將繼續聯合指導餐飲企業簽訂餐廚廢棄物回收協議,爭取做到簽約率百分之百。(供稿 海口市美蘭區食品藥品監督管理局 邢孔亮)
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