海口嚴防暑假期間旅遊景區食品安全

2017-08-25 17:07:01|來源:國際在線|編輯:王俊嬌 |責編:杜娜

  國際在線海南消息:8月24日,從海南省海口市秀英區食品藥品監督管理局獲悉,為了嚴防暑假期間,海口市秀英轄區內假日海灘、石山火山口公園、東山野生動植物園等旅遊景點周邊食品安全,開展食品安全專項整治。

  海口市秀英區食藥監局加強食品安全培訓,組織景區及其周邊食品從業人員開展食品安全培訓,重點對原料採購、後廚衛生、食品安全操作規範、從業人員食品安全要求等全方位進行講解,要求從業人員知法守法,嚴格按食品安全操作規範進行,提醒高溫天氣食物儲存要符合要求等。採用“培訓+考核”的形式增強培訓效果。

  同時,加大食品安全宣傳力度,對往來遊客發放食品安全宣傳手冊、設立食品安全諮詢臺接受群眾諮詢等,宣傳12345、12331熱線投訴平臺,形成食品安全社會共治的氛圍。快檢車巡迴抽檢旅遊景區內及其周邊農家樂等餐館共計46家次,均未發現超標不合格等異常情況。

  海口市秀英區食藥監局加強旅遊景區及其周邊食品經營單位食品安全日常監督巡查,對餐飲服務單位重點檢查索證索票、後廚衛生、“三防”設施、衛生環境等,對食品流通單位重點檢查是否建立健全臺賬、索證索票,是否銷售過期、“三無”、“五毛”等。

  因部署到位,措施得當,切實保障暑假期間轄區內旅遊景區及其周邊食品安全,為島內外遊客提供食品衛生安全的旅遊景區。(供稿 海口市秀英區食品藥品監督管理局 張清華)

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