航化作業。

　　今年省政府工作報告提出，推動縣域經濟高品質發展。打好縣域經濟“擂臺賽”，堅持産業立縣，突出優勢特色，強化龍頭引帶，在各縣培育形成1-2個立縣支柱産業。

　　青岡縣全力打造玉米立縣支柱産業，重點謀篇佈局玉米生物發酵産業鏈和鮮食玉米産業鏈。全力發展鮮食玉米産業，優化種植結構，合理佈局種植基地，穩步提高生産能力，規範創新市場行銷，推進産品提檔升級，培育品牌升級，進一步提升“青岡玉米”區域公用品牌的知名度、影響力和市場價值。

　　“龍江鮮食玉米看綏化，綏化鮮食玉米看青岡。”中國玉米之鄉——青岡，圍繞玉米百億産業發展目標，以“標準化”和“産業化”謀篇佈局，把“一穗”鮮食玉米作為壯大縣域經濟發展的主導産業，建基地、育龍頭、強加工、創品牌，鮮食玉米呈現全産業鏈發展，一路領“鮮”。

鮮食玉米産品。

　　“鮮”的秘籍  三個“團體標準”優於全國標準

　　在青岡縣“國家鮮食玉米種植與加工標準化示範區”獲批喜報傳來之際，由青岡縣農業農村局提出，綏化市農業農村局、青岡縣蔬菜（鮮食玉米）協會、黑龍江八一農墾大學等部門、院校、行業協會、企業代表參與起草的《鮮食玉米栽培技術規程》《鮮食玉米速凍加工技術規程》《鮮食玉米真空包裝加工技術規程》等三個團體標準在國家信息化平臺公示通過，並於今年1月1日正式實施。

　　“青岡玉米糯又甜”，這不僅是一句宣傳口號，更是品質和口感的保證。“我們起草團體標準是基於多年的種植實踐，簡言之，按照我們的標準種植、加工、包裝，玉米一定好吃。”青岡縣蔬菜（鮮食玉米）協會會長高文祥説。

　　“去年袁書記來我們企業調研的時候，給我們協會留了作業。”作為參與起草團體標準的單位負責人，青岡縣萬德福食品有限公司負責人、副會長阮萬超向記者介紹，綏化市委常委、青岡縣委書記袁成寶在企業調研時説，“鮮食玉米是新興産業，更要研究標準化。用標準化來指導種植、加工、包裝等各個環節，才能促進行業的健康發展。讓青岡鮮食玉米糯又甜的口號叫出去有出處、有底氣。”

查看鮮食玉米收成。

　　2022年7月，青岡縣與黑龍江八一農墾大學簽訂框架戰略合作協議，進行校縣共建，強化技術合作，建設全省首家“鮮食玉米品質提升産業技術研究院”，深入研究鮮食玉米産業發展課題。青岡縣農業農村局副局長徐洪福介紹，去年，這三個團體標準開始起草並報送公示，目前已通過並實施，為各企業在産業發展上提供遵循，為青岡縣鮮食玉米發展提供技術保障。

　　這三個團體標準和國家出臺的相關行業標準有何區別？青岡縣市場監督管理局副局長王鳳艷用兩個數據做了解讀。她介紹，鮮食糯玉米品質指標中有一項為“直鏈澱粉佔澱粉總量”，2020年農業農村部發佈實施的《專用籽粒玉米和鮮食玉米》行業標準這項標準為小于等於5%，青岡縣的團體標準為小于等於2%，甜加糯玉米品質指標，國家標準為小于等於10%，青岡縣的團體標準為小于等於8%。直鏈澱粉佔比越低，説明鮮食玉米品質越好，口感越糯。

　　據悉，青岡縣主導品種有萬糯2000、小黃粘、京糯262、糯9、中苗808、美玉27、619等十余個品種，以甜糯的口感受到市場廣泛好評。青岡縣實施的三個團體標準用數據論證“鮮”的秘籍。

第35屆中國鮮食玉米、速凍果蔬大會。

　　“鮮”的底氣  種植佔全省“半壁江山”

　　“這些已經包裝完的整箱玉米即將出貨，加工環節是從田間直接進生産線的，整個過程不超過三小時，這才保證了鮮食玉米的‘鎖鮮’。”黑龍江大董黑土地農業有限公司總經理武繼勇介紹，“鎖鮮”連接青岡縣鮮食玉米的收穫環境和加工環境。一穗玉米從田間到生産線鎖鮮完成，整個過程不超過3小時。去年采收加工從8月8日持續到9月30日，共加工了7964萬穗。

　　據高文祥介紹，大董農業是全國鮮食玉米聯盟副主席單位，2012年落戶青岡縣禎祥鎮，2022年集中流轉土地6萬畝，其中鮮食玉米種植基地3.5萬畝。

大董農業廠區及周邊種植基地。

　　廠區建在基地內，錯峰種植，錯時種植，延長了鮮食玉米的收穫和加工期。青岡縣萬德福食品有限公司廠址建在青岡縣民政鎮，萬餘畝種植基地分佈在該鎮的保安村、光榮村、公平村和興隆村，最遠種植半徑不超過10公里。“從廠區就能看見基地，近的5分鐘，遠的也不超過半小時車程，從采收到速凍加工完成，不超過3小時。”阮萬超説。

　　記者在採訪中了解到，綏化市鮮食玉米産業種植面積佔據全省的“半壁江山”。據數據統計，2022年，全省鮮食玉米種植面積230萬畝，綏化市種植面積101.4萬畝，産量25億穗，加工能力30億穗，産值38億元。青岡縣農業農村局局長隋旭盛介紹，2022年青岡縣鮮食玉米種植面積達到17萬畝，鮮食玉米種植呈區域分佈，打造萬畝以上標準化生産基地2個，千畝標準化生産基地14個以上，年産鮮食玉米3.9億穗，實現産值6.5億元。

玉米加工。

　　“鮮”的示範  打造國家級示範區“實踐地”

　　今年省政府工作報告提出，發展品質農業，創建國家現代農業全産業鏈標準化示範基地，發展品牌農業，培育壯大以“黑土優品”為牽引的農業品牌體系，讓“最優、最綠、最香、最安全”農産品走向全國。綏化市委常委、青岡縣委書記袁成寶説，綏化市鮮食玉米産業緊盯綠色、有機發展關鍵詞，“黑土優品”是綠色有機形象的代表，目前青岡縣已有“大董佔和”“雲淇”兩個鮮食玉米品牌被批准使用“黑土優品”省級公用品牌。青岡縣發展鮮食玉米産業發展以品質農業和品牌農業為根本遵循，不斷提升鮮食玉米品質，加強品牌建設，在全國鮮食玉米産業中具有吸引力和競爭力。

　　獲批國家標準化項目示範區，今年是項目實施的第一年，青岡縣將利用三年時間，建立健全以技術標準為核心、管理標準和工作標準相配套的鮮食玉米標準體系，種植面積由17萬畝擴展到20萬畝，標準化覆蓋率達到90%以上。以三個團體標準為指導，可實現鮮食玉米種植的“六統一”，有機食品、綠色食品産量和面積將大幅增加，全面建立産品可追溯制度。

鮮食玉米生産線。

　　徐洪福介紹，這一項目的預期經濟效益和社會效益為，到2025年，鮮食玉米標準化種植規模發展到20萬畝，配套建設30家鮮食玉米加工企業，年加工能力突破5億穗，鮮食玉米加工企業可實現産值6.6億元，農戶畝均增收100元。“龍頭企業+基地+農戶”的産業化發展模式，解決勞動力就業6000余人，有效地推動了産業發展。同時將兼顧生態效益。

　　袁成寶介紹，青岡縣將以獲批“國家鮮食玉米種植與加工標準化示範區”為契機，打造國家級標準的“實踐地”。全面提升鮮食玉米産業鏈的標準化水準。通過標準化示範區建設，建立標準化生産加工技術規程和技術體系，構建完善青岡鮮食玉米全産業鏈標準體系及相關標準綜合體，提升鮮食玉米全産業鏈標準化水準，有效破解鮮食玉米行業發展的瓶頸難題，打造具有品種優勢、地域特色、品牌影響力的鮮食玉米全産業鏈標準化基地，加快生態農業、可持續農業發展，壯大生産規模，實現企業振興、産業發展、農民致富、鄉村振興的多贏，助力縣域經濟高品質發展。

玉鵝種養模式。

　　“鮮”的價值 産業集群賦能 縣域經濟高品質發展

　　位於青岡縣建設鄉雙義村的青岡縣青玉食品有限公司于2020年註冊成立，這兩年一直從事鮮食玉米規模種植與加工。該公司總經理耿立彬説，眼下老百姓都在忙著辦年貨，我們在忙著“搶地”，規模化生産需要土地流轉，土地流轉價格上漲幅度很大。村民從土地流轉和産業務工獲得雙重收益。徐洪福介紹，青岡縣現有23家新型經營主體、龍頭企業加工鮮食玉米，通過土地流轉，集中連片種植，發展規模經營，僅就在企業從事勞動力來説每年用長期工就達700余人，年可收入3000多萬元，臨時工4000余人，年收入可達5000多萬元，極大促進了農民增收。大董農業去年支付農民用工工資1900余萬元。

　　青岡縣鮮食玉米産業呈現集群式發展，隋旭盛介紹，青岡縣現有23家鮮食玉米加工企業，佔地面積75萬平方米，現有標準化冷藏庫增至7萬平方米，年儲藏能力可達5億穗，生産線40套，年加工能力可達4億穗。在生産經營中實行産業化運營模式，在大董、萬德福、福禾、青玉等龍頭企業牽動下，走出了種、加、銷一體化的路子。

鮮食玉米采收。

　　品質決定效益，品牌拓展市場。青岡縣商務局副局長胡興凱介紹，2021年，青岡縣重點鮮食玉米加工企業參加了黑龍江省品牌價值評價，經過黑龍江省品牌戰略促進會、黑龍江品牌研究院評審，大董公司大董佔和品牌價值0.96億元，福禾農業福禾品牌價值0.87億元，萬德福公司雲淇品牌價值0.51億元。

　　今年，青岡縣將承辦中國鮮食玉米、速凍果蔬大會，叫響“青岡玉米”品牌，讓綏化鮮食玉米領“鮮”全國。

　　袁成寶介紹，青岡縣把做優品質、做強品牌作為鮮食玉米産業發展的關鍵舉措，推動玉米從糧食向美食轉化，鮮食玉米産業向高端化、品牌化加速發展。借勢龍江發展，基於綏化市對於鮮食玉米産業的謀篇佈局，以大董農業為代表的綏化市鮮食玉米産業將向規範化、標準化、科學化和産業化方向邁進，底氣更足，青岡縣乃至綏化市的鮮食玉米篇章必將謀出“新”“鮮”篇章。（ 宋偉東 段洪偉 黑龍江日報記者 董新英 圖片均由青岡縣委宣傳部提供）