香飄四海，味漫五湖。6月18日下午，時值齊齊哈爾市榮獲“國際烤肉美食之都”稱號一週年之際，國際烤肉産業發展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節在嫩水之濱的鶴城盛大啟幕。“一會一節一季”系列活動的舉辦將助力齊齊哈爾烤肉蜚聲海內外，形成新的增長點和消費熱點，加快齊齊哈爾烤肉産業、城市經濟社會的發展。

　　本次活動由世界中餐業聯合會、黑龍江省商務廳、齊齊哈爾市政府主辦，國際烤肉産業發展大會和2023齊齊哈爾烤肉美食節分別以“縱享煙火氣的世界美食”和“讓世界共享齊齊哈爾味道”為主題，展現了齊齊哈爾烤肉國際化發展的雄心，為齊齊哈爾烤肉的“品牌化、標準化、連鎖化、數字化、國際化”指明瞭發展方向。

　　開幕式上，相關部門介紹了齊齊哈爾烤肉國家團體標準推進情況，發佈了齊齊哈爾烤肉集體商標、齊齊哈爾烤肉一站式服務平臺和齊齊哈爾烤肉城市前置倉。與會領導、嘉賓為成都市屯李任餐飲有限責任公司、齊齊哈爾楊小佳餐飲有限責任公司等10戶企業頒發了齊齊哈爾烤肉好評門店獎，為齊齊哈爾鶴家歡餐飲管理有限公司、韓國首爾牛鮮生炭火烤肉等5戶企業頒發了齊齊哈爾烤肉連鎖品牌獎，為龍江元盛食品有限公司、黑龍江省齊函楊佳清真肉業有限公司等5戶企業頒發了齊齊哈爾烤肉産業供應鏈突出貢獻獎。

　　隨後，舉行了國際烤肉産業發展峰會，國內外專家為齊齊哈爾烤肉産業發展建言獻策。

　　據了解，從6月18日開始到9月28日，整個系列活動貫穿第三季度，齊齊哈爾市縣區兩級共計舉辦廣信路夜文化烤肉節、齊齊哈爾烤肉啤酒節、“遊扎龍、品烤肉”等烤肉美食節系列活動21場，將成為當地市民和外地遊客的美食狂歡節。

　　6月18日上午，國際烤肉産業發展大會的與會領導、嘉賓還考察了龍江元盛哈拉海數字化養殖場、齊函楊佳清真肉業數字化生産車間等。（黑龍江日報記者 孫昊）