立秋養生 避開“秋燥” 飲食要少辛增酸

　　昨天（8月7日）是24節氣中的立秋，氣溫由升溫向降溫轉折，此後濕氣逐漸減弱，之前讓人難以忍受的“桑拿天”逐漸減少。但立秋不是真正秋天的到來，炎夏的餘熱未消，天氣逐漸轉向幹熱。專家稱，該時節的養生不宜立即進補，而要兼顧暑熱。

　　入秋別急貼秋膘，控制體重才健康

　　市民常説“貼秋膘”，也就是説秋季要適當進補。但專家表示，由於剛立秋，天氣還保留著暑氣，此時不宜立即進補，最好吃清淡的食物。鄭州市中醫院副院長、營養科主任薛玉珠表示，立秋後要防秋燥、防秋膘，“收陰養肺”是養生的主要準則。

　　中老年人在飲食上，應以滋陰潤肺為宜，可多吃些滋陰潤燥的食物。隨著天氣轉涼，人的脾胃功能逐漸恢復，因而也是貼秋膘的好時候，但這也是體重增加最快的時候。中老年人應注意節制飲食、適量運動，以控制體重。

　　此外，要根據身體的具體情況進補、食療，在保健方面一定要與醫生多溝通，不要自作主張，更不能盲目跟風進補。很多補品，尤其是中藥補品非常講究體質的寒熱，而寒熱本身又分不同的情況，服用前一定要弄清楚，否則會造成對身體的損傷，甚至引發疾病。

　　薛玉珠介紹，中醫認為，秋天陽氣由升浮逐漸趨於沉降，生理功能趨於平靜，陽氣逐漸衰退，氣候逐漸轉涼，是老年人易發病的時令。老年人由於各臟器功能已經出現衰退，對外界適應能力差，尤其是體弱及患有呼吸道疾病和慢性病者更易復發。所以在季節更替之時，老年人更應加強自我的保健意識，注意適應氣候變化特點，防病延年。

　　入秋養肺，少辛增酸

　　入秋以後，氣候逐漸轉涼，同時天高氣爽，空氣乾燥，傳統醫學把這種氣候特點稱為“秋燥”。無論溫涼，總是以皮膚乾燥、體液缺乏為特徵。河南中醫藥大學第一附屬醫院肺病科副主任醫師王海峰博士説，秋天養生還應防止燥對人體傷害，這樣才能養護好體內的陰氣。而“燥邪”首當犯肺，又根據“燥則潤之的原則”，故養肺潤燥是關鍵。

　　少辛增酸，以潤肺為主。中醫認為，辛入肺經，適量的辛味可助肺氣。

　　所以在秋天，健康的人可以少量吃些辛味食品，可增強肺氣，克制肝氣，防止肝氣過盛；另一方面，酸味食品能增加肝臟的功能，所以還要“增酸”，以抵禦過盛肺氣的侵入。根據這一原則，在秋天要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、椒等，而要適當多吃一些酸味的水果和蔬菜，如山楂、柚子、葡萄等。

　　秋季養陰以滋潤為主，“燥”是秋季的主氣。在秋季人體往往容易發生咽幹、鼻燥、皮膚乾燥、便秘等秋燥傷津犯肺的症狀。故此時飲食調養應以

　　清淡、滋潤為宜。應適量多飲開水、淡茶、豆漿以及牛奶等，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿蔔、梨、柿、蓮子、百合、菠蘿、香蕉、銀耳等柔潤食物，以補充維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝物，起到清火解毒之效。晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，是補水分、防便秘的好方法。（大河報·大河客戶端記者 魏浩）