“舌尖”導演再拍美食紀錄片

　　打造出《舌尖上的中國》系列紀錄片不久，導演陳曉卿便從央視離職。昨日，大河報·大河客戶端記者獲悉，陳曉卿再度執導的美食探索紀錄片《風味人間》將於10月28日和觀眾見面，播出平臺是騰訊視頻。據介紹，《風味人間》將美食之旅擴展到了全球範圍，跨六大洲、涉二十地、遍尋中華神州，展現中華美食在全球語境下的獨特性，還將追溯中華美食在人文歷史中的淵源。

　　《風味人間》是陳曉卿入職騰訊視頻後的首部美食紀錄片，在昨日發佈的定檔預告中，極具地域特色的中國美食薈萃，還有許多海外美食亮相。陳曉卿表示，《風味人間》是一個多元的“美食探索紀錄片”，在全球化的展示中體現與中國食品的對比，其中中國美食佔七成。陳曉卿説：“國外的美食，有一部分會引起大家的好奇心，而更多的是‘東西方的不謀而合’，是中國觀眾看到會會心一笑的食物。”為了生動記錄美食之“美”，《風味人間》採用了顯微攝影的方法，從食鹽結晶到豆漿點鹵，力保給觀眾極致的視覺體驗。

　　在視頻網站播放紀錄片，觀眾收視熱情如何？據騰訊視頻總編輯王娟介紹，根據數據統計，現今視頻網站紀錄片的用戶越來越趨於年輕化，騰訊視頻紀錄片頻道的用戶28歲以下佔比70%，可以説紀錄片的觀看群體已經是以90後、00後為代表的人群。

　　在《舌尖上的中國》前兩季走紅後，陳曉卿曾接受大河報·大河客戶端記者採訪解釋為何沒有河南美食元素，他當時表示對河南胡辣湯唸唸不忘，也做了很多調研，但由於拍攝因素限制，只好忍痛割愛，最終河南胡辣湯出現在了《舌尖上的中國3》中。如今定位年輕觀眾的《風味人間》是否能夠展現河南美食？陳曉卿能否與河南美食續上前緣？出品方表示暫對內容保密，等正式播出後便見分曉。（大河報·大河客戶端記者 王峰）