平頂山市郟縣：辦個農家院 架起致富橋

  國際在線河南頻道報道：近日，平頂山市郟縣茨芭鎮北竹園村冠軍農家院裏新來了一批客人，56歲的村民孫芷捍麵條、烙油饃、切肉炒菜，忙得不亦樂乎。

  據了解，北竹園村地處茨芭鎮北部深山區，風景秀美，傳統農耕文化保存完好，是省級傳統村落，也是省級貧困村。為了讓村民脫貧致富，鎮裏通過舉辦美食節、年貨大集等活動，發展旅遊業。孫芷看準時機，率先辦起了農家院，成了村裏最早依託旅遊而富起來的人。

  2015年開始，孫芷連續3年參加鎮裏舉辦的美食節廚藝大賽，3次蟬聯廚藝冠軍，她辦的農家院也因此被稱為“冠軍農家院”。辦農家院首先得讓客人吃得好，不僅菜品要有特色，食材還要好。孫芷用的食材都是地道的土産品，菜是山裏的野菜，雞是散養的土雞，豬是村裏的土豬，羊是山裏放養的山羊。

  孫芷為人熱情，廚藝好，飯菜價格還實惠，許多來村裏旅遊的人，都是奔著她的農家菜來的。她的農家院每天都要接待四五桌客人，最多時一天曾經接待過七桌。客人來得多了，需要的食材就多，孫芷家裏的6個大冰櫃儲滿了槐花、桐花、珍珠花、木蘭芽、山蘑菇等山野菜。這些純天然無公害的野菜，在山裏到處都是，村民們到山裏幹活之餘隨手採來，回來就賣到農家院裏，她的農家院成了收購野菜的“貨棧”，既能讓客人吃個新鮮，又能讓村民有錢掙。

  客人多了，用人也多。孫芷和老伴兒忙不過來，就讓鄰居來幫忙，一天五六個小時，工資五六十元。54歲的村民孫耐凡就經常來孫芷的農家院幫忙，她丈夫常年有病，幹不動重活也不能外出打工，一個兒子還在上中學，家裏的收入全靠幾畝山地，日子過得很艱難。在孫芷的農家院裏幫忙，她家的經濟情況大為改善。有活兒幹能掙錢，孫耐凡的臉上有了笑容。

  孫芷的熱情與誠信也讓她贏得了遊客的信任。客人們吃得好，也想帶些土特産回去。這時候，孫芷就當起了推銷員，領著客人到村民家裏買柴雞、雞蛋、地丁、蒲公英等。

  孫芷的成功帶來了示範效應。村民李彩芳、馬孝果等人紛紛效倣，各自辦起農家院。截至目前，北竹園村已經辦起10個農家院。2017年4月，孫芷的農家院被平頂山市婦聯授予“巧媳婦創業就業工程示範基地”稱號。（文 張鴻雨 李世旭）